Sedang mencari ide resep sayur nangka iga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka iga yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This video was created by : LALA Mrs. Resep sayur nangkanya aku share siapa tau ada yang butuh 😊😀 Jangan lupa like video ini Jangan lupa juga subscribe yaa Happy cooking. Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur nangka iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur nangka iga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur nangka iga menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur nangka iga:
- Sediakan 1/2 kg Tulang iga babi
- Sediakan Sayur nangka potong 1/2 buah
- Gunakan 1 batang Serai dipotong dan geprek dahulu
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Ambil Air putih
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Garam dan gula
- Sediakan Penyedap (optional)
- Sediakan Bahan Ulek
- Ambil 12 biji Bawang merah
- Gunakan 10 biji Bawang putih
- Gunakan 2 biji Lombok merah besar
- Gunakan 6 biji Kemiri disangrai dahulu
- Gunakan 3 ruas jari Kunyit
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 2 ruas jari Jahe digeprek saja
- Siapkan 1/4 sdt Terasi
- Sediakan Penyedap (optional)
Nangka adalah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya. Pohon nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; nama ilmiahnya adalah Artocarpus heterophyllus. Dalam bahasa Inggris, nangka dikenal sebagai jackfruit. Nangka yang digunakan sebagai sayur kaya akan protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, B, dan C.
Langkah-langkah membuat Sayur nangka iga:
- Didihkan air, lalu rebus dahulu tulang iga, lalu buang airnya, didihkan air kembali dan rebus sayur nangka sebentar, lalu buang air
- Didihkan air baru kembali untuk kuahnya, Tumis bahan ulekan disertai serai dan daun salam sampai matang/harum, kemudian masukkan bumbu tumis ke dalam didihan air, lalu masukkan tulang iga sampai empuk
- Setelah iga empuk, masukkan sayur nangka, hilangkan buih dan minyak diatas kuahnya, tambahkan garam, gula pasir sedikit, dan penyedap (optional), cek rasa, tunggu sampai sayur matang, angkat dan siap dihidangkan
Ternyata olahan makanan ketupat sayur nangka ini telah banyak tersebar hingga keseluruh pelosok Indonesia mulai dari kota kecil hingga kota besar. Memang sudah tidak perlu diragukan lagi kelezatan. Download Sayur nangka stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Nangka merupakan buah yang banyak disukai dan digemari oleh masyarakat lho. Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur nangka iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
