Sedang mencari inspirasi resep kaldu udang dari kulit dan kepala udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu udang dari kulit dan kepala udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Membuat kaldu dari kepala dan kulit udang biasanya identik dengan bau amis. Kepala dan kulit udang yang akan digunakan haruslah masih dalam kondisi segar. Kemudian, cucilah hingga bersih sembari memanaskan wajan anti lengket, lalu sangrai sebentar kulit dan kepala udang tersebut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang dari kulit dan kepala udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kaldu udang dari kulit dan kepala udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kaldu udang dari kulit dan kepala udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kaldu Udang dari Kulit dan Kepala Udang menggunakan 2 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kaldu Udang dari Kulit dan Kepala Udang:
- Siapkan Kulit dan kepala udang
- Gunakan Air untuk merebus
Yuk, perhatikan cara tepat membuat kaldu udang gurih ini. Bahan utama kaldu udang adalah kulit dan kepala udang yang seringkali kita buang begitu saja. Resep Membuat Kaldu Bubuk Udang dari Kepala dan Kulit Udang Buatan Sendiri Sederhana Spesial Non MSG Asli Enak. Bagi kebanyakan orang, kulit udang dan kepala udang hanyalah sampah yang tidak memiliki manfaat menguntungkan.
Langkah-langkah membuat Kaldu Udang dari Kulit dan Kepala Udang:
- Sisihkan kulit dan kepala udang dari udang yang sudah dibersihkan.
- Bersihkan kulit dan kepala udang.
- Tambahkan air sampai merendam kulit dan kepala udang.
- Rebus sampai mendidih, dari mendidih cukup 15 menit aja. Tp klo mau lebih lama juga bisa. Patokannya dari pas airnya mendidih yaa. Matikan kompor.
- Tunggu dingin, kemudian bungkus-bungkus kaldu udang di beberapa bungkus plastik, sesuaikan kebutuhan yaa mau jadi berapa bungkus. Enaknya sih bungkus perporsi aja. Simpan di freezer. Siap digunakan kapan aja 😍. Photonya maksa banget 😂😂😂.
Ini step by step anti gagal dalam proses pembuatan. Resep Membuat Kaldu Bubuk Udang dari Kepala dan Kulit Udang Buatan Sendiri Sederhana Spesial Non MSG Asli Enak. Selesai, dan kaldu udang bubuk siap digunakan. Saya giling dengan menggunakan blender bumbu. Bila dirasa belum cukup kering, bisa dikeringkan lagi dengan dioven, setelah dingin, digiling lagi hingga halus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kaldu udang dari kulit dan kepala udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
