Anda sedang mencari ide resep asem-asem ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem ayam simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem ayam simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asem-asem ayam simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep 🍇Garang asem ayam🍅 enak lainnya. Instruksi Membuat Asem Asem Ayam Simple. Rebus ayam hingga mendidih dan keluar kotorannya, tiriskan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem-asem ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem-asem ayam simple memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem-asem ayam simple:
- Sediakan 6 potong ayam
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 sereh geprek
- Siapkan 3 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 1 tomat
- Siapkan 3 cabe merah
- Gunakan 1 daun bawang
- Sediakan 6 belimbing sayur
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1 ltr air
- Ambil 4 sdm minyak
- Ambil 1 jeruk nipis
- Sediakan Bumbu marinasi
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 6 sdm air
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Langkah-langkah membuat Asem-asem ayam simple:
- Larutkan bumbu marinasi, aduk rata, lumuri ayam dengan larutan bumbu marinasi hingga rata, sisihkan.
- Potong² bawang putih, bawang merah, daun bawang, tomat belah 4 bagian, belimbing sayur
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kekuningan, masukkan bawang merah aduk hingga harum, tambahkan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, tumis hingga harum
- Masukkan ayam saja, aduk² sampai ayam berubah warna, tambahkan air 250ml dan larutan bumbu marinasi, aduk masak sampai air sedikit berkurang dan bumbu meresap.
- Kecilkan api, masukkan lagi 750ml air, setelah mendidih masukkan gula dan garam, tunggu sejenak sampai ayam empuk. Masukkan cabe, daun bawang, tomat dan belimbing sayur.
- Masukkan merica bubuk, matikan api lalu tambahkan perasan air jeruk, siap dihidangkan, selamat menikmati
Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Klo daging sapi di gamti dengan daging ayam bisa ya?? Kalau bisa tidaknya jelas bisa kan tergantung yang masak he he. Cuman kalau rasanya saya kurang tahu. Kalau dengan ayam terus terang saya belum pernah coba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem-asem ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
