Lagi mencari ide resep kaldu bubuk udang rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu bubuk udang rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kaldu Udang homemade enak lainnya. Kaldu Udang bubuk, bisa Anda beli di pasar atau supermarket terdekat. Tapi tidak ada salahnya Anda mencoba Resep kali ini yaitu Resep Kaldu Udang Bubuk simple dan praktis (Homemade), membuat Resep Kaldu Udang Bubuk buatan sendiri, tentunya terjamin kebersihan nya dan juga tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya untuk kesehatan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu bubuk udang rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kaldu bubuk udang rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kaldu bubuk udang rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kaldu Bubuk Udang Rumahan menggunakan 2 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kaldu Bubuk Udang Rumahan:
- Sediakan Kulit, kepala dan ekor udang dari 1 kg udang
- Sediakan 3 siung bawang putih
Penggunaan kaldu bubuk non msg bisa memberikan cita rasa yang berbeda untuk masakan anda. Terlebih lagi bumbu buatan sendiri di rumah. Penyajian: Tata soun, bunga sedap malam, jamur di magkok. Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan.
Langkah-langkah membuat Kaldu Bubuk Udang Rumahan:
- Bersihkan kulit/kepala/ekor udang. Tiriskan.
- Jerang di wajan hingga agak kering. Kemudian blender bersamaan dengan bawang putih. Blender sehalus mungkin.
- Kemudian sangrai lagi hingga kering. Blender lagi sehalus mungkin.
- Sangrai lagi sebentar untuk memastikan bubuk udang kering. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara.
Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya. Ada baiknya buat bikin kaldu bubuk sendiri di rumah biar jauh lebih aman, misalnya aja resep kaldu udang bubuk. Berikut resep Dimsum Ayam Udang ala Rumahan, dikutip dari Instagram @dishby_ifah. Sisihkan. - Campurkan tepung terigu, garam, merica, bubuk kaldu, bubuk paprika, dan bubuk bawang putih. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai dengan margarin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kaldu bubuk udang rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
