Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas (plus kremesan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas (plus kremesan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah paruta. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (plus kremesan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas (plus kremesan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng lengkuas (plus kremesan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas (plus kremesan) memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas (plus kremesan):
- Gunakan 4 pcs paha ayam
- Sediakan 1 simpul sereh
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam, gula
- Ambil Sedikii air untuk merebus
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dengan api sedang sampai matang, angkat, lalu tiriskan. Buat kremesan: Aduk semua bahan kecuali baking powder. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Cara membuat Ayam goreng lengkuas (plus kremesan):
- Bersihkan ayam, lalu beri sayatan pada daging supaya memudahkan bumbu meresap nanti.
- Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis bersama dengan sereh dan daun jeruk sampai wangi.
- Masukkan sedikit air lalu tambahkan gula dan garam (test rasa). Masak sampai agak mengental lalu masukkan daging ayam sampai daging berubah warna dan bumbu sat. Jangan lupa sesekali diaduk supaya bumbu tidak gosong.
- Matikan kompor dan biarkan beberapa jam (diungkep) agar bumbu benar2 meresap ke dalam daging. Bisa langsung digoreng atau bisa disimpan di lemari es untuk stock masak besok.
- Cara membuat kremes : ambil sedikit bumbu ungkep tambahkan 1 sdm tepung beras, 2 sdm tepung kanji, sejumput baking soda, secukulnya air, garam dan gula. Aduk hingga rata. Masak di minyak panas dalam jumlah banyak dengan cara di acak2 (sedikit2 aja ya, kl langsung kebanyakan bisa jadi menggumpal ky cireng). Kemudian saring
Hampir setiap hari atau minggu orang-orang menyantap ayam goreng dengan berbagai cara penyajian yang berbeda. Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat. Selain nikmat, hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan Ingin tahu seperti apa cara membuat ayam goreng kalasan kremes yang sedap? Yuk, simak resep mudahnya berikut ini. Mungkin Anda bisa mencoba resep ayam goreng lengkuas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng lengkuas (plus kremesan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
