Sedang mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng kremes memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng kremes:
- Ambil Bumbu halus untuk ukep :
- Siapkan 500 gr ayam
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2-3 cm kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Bahan tambahan:
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sere geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bahan kremez :
- Siapkan 1 butir telur ayam kocok lepas
- Ambil 200 ml aair sisa ukepan +1bgks santan kental
- Sediakan 100 gr tepung sagu
- Siapkan 4-5 sdm penuh tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Sambal terasi:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan selera Cabe rawit
- Ambil selera Cabe merah/cabe kriting
- Siapkan 1 bh tomat potong"
- Gunakan 1 sdt terasi matang/bakar
- Sediakan secukupnya Garam gula
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng kremes:
- Cuci bersih ayam potong selera
- Dlm panci masukan ayam dan bumbu ukep tambahkan air smp ayam tenggelam…klo pke ayam kampung agak dibanyakin air nya..ukep smp empuk…tiriskan ayam.sisihkan.sisa kan air rebusan 200ml
- Campur smua bahan kremez aduk rata…adonannya encer jika dirasa msh kental blh tmbh air..koreksi rasa..
- Goreng ayam dlm mny panas smp stngah matang kucuri dg adonan kremez diatas ayam..bs pke sendok sayur ato ambil adonan kremez pke tangan trs dikucurkan merata diatas ayam…(sy pke botol kecap meja) jgn diaduk balik sekali saja..stlh kecoklatan angkat..
- Sisa adonan kremes tuang ke minyak panas bs pke tangan (+-3-4genggam nuangnya kyk menyebar sesuatu😁)ato pke botol terserah.adonan akan menyebar jgn diaduk biarkan kokoh dl pinggirannya br dilipat ketengah ato selera… goreng smp kecoklatan..angkat.lakukan smp hbs..minyak hrs panas agar bersarang jadinya
- Sambal terasi: goreng bawang merah bawang putih cabe"an tomat dg minyak sdikit..angkat haluskan tambahkn terasi gula garam koreksi rasa..bs lgs dinikmati..klo sy tumis lg dg minyak sisa goreng bumbunya td aduk rata angkat sajikan..
- Sajikan ayam goreng dg kremeznya +sambel terasi +lalapan…klo kremez sisa masukan toples tutup rapat bs dipke lg bsk nya…😉
- Happy weekend mom…🤗
Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
