Sedang mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng kremes:
- Siapkan 1/2 kg ayam (saya pakai paha aja)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 btng sereh
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (saya pakai totole)
- Ambil 1 bks santan
- Sediakan 3 sdm tepung beras
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with.
Cara menyiapkan Ayam goreng kremes:
- Cuci bersih ayam sisihkan
- Kupas lalu cuci bumbu kemudian potong2ete
- Setelah dipotong2 tumis sebentar hingga harum,kemudian haluskan
- Tumis bumbu lagi sebentar lalu masukkan ayam aduk sebentar biar bumbu rata (kecilkan api ya),kemudian tambahkan air sampai menutupi ayam masukkan garam,kaldu bubuk & setengah santan biarkan mendidih balik ayam biar matang merata biarkan sampai airnya menyusut
- Setelah air menyusut angkat ayam sisihkan
- Untuk membuat kremesannya siapkan wadah masukkan 3 sdm tepung beras tambah air,sisa santan aduk hingga rata kemudian masukkan sisa bumbu ayam koreksi raya boleh ditambah garam lagi (adonan lbh cair dr adonan peyek ya)
- Goreng ayam dengan cara masukkan ayam kedlm adonan goreng sampai coklat keemasan lakukan sampai ayam hbs,kemudian sisa adonan kita buat kremesnya dengan cara tuang adonan agak tinggi diatas minyak panas biarkan jangan dibalek kalau udah kokoh kumpulkan balek sebentar lalu angkat lakukan sampai hbs.
- Cara penyajian ambil ayam yg sdh digoreng kemudian taburi kremesan yg sdh dihancurkan makan dengan nasi panas,lalapan & sambel selamat menikmati 😋👍
Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
