Sedang mencari ide resep ayam goreng kremes ala padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes ala padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Restaurant Padang Ala Kreasi Dapurku. Ayam Goreng Lengkuas Rumah Makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap. Modifikasi lain ayam goreng kremes, anda bisa menambah sayur mayur ala masakan padang dan pemberian nama yang unik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes ala padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes ala Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kremes ala Padang:
- Sediakan 1.5 ekor ayam kampung medium potong
- Siapkan 1 sdm garam uleni ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 500 gram laos/lengkuas
- Sediakan 2 batang sereh
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Padang:
- Proses ayam, lumuri dengan garam, tunggu 20 menit. Bilas.
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender kecuali laos, daun jeruk, daun salam dan sereh. Sisihkan. Blender halus juga laos. Jadi terpisah ya blendernya.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan laos yg sudah halus, daun jeruk, daun salam dan sereh, masukkan ayam. Ungkep sktr 20 menit dengan api kecil sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap.
- Angkat ayam, pisahkan dengan bumbunya. Dingin kan ayam dan bumbu secara terpisah. Kocok 2 butir telur, campurkan ke daging ayam. Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan. Goreng juga dengan wajan terpisah, bumbunya, dengan minyak aga banyak sampai bumbu mengering dan menjadi kremesan. Setelah semua matang, campurkan di piring. Selamat menikmati.
Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga. Apakah paha atau dada lebih enak pada ayam goreng? Bagaimana cara membedakan daging Sapi, Babi, Ayam? Ayam Goreng Kremes - Crunch Fried Chicken Recipe Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
