Anda sedang mencari inspirasi resep ayam berbumbu panggang oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam berbumbu panggang oven yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam. Berbagai olahan daging ayam disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam berbumbu panggang oven, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam berbumbu panggang oven enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam berbumbu panggang oven sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Berbumbu Panggang Oven memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Berbumbu Panggang Oven:
- Sediakan 700 gr-1kg Ayam (sy 4bh paha besar)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 7-8 sdm kecap manis/sesuai selera
- Sediakan 50 gr gula merah (sy gula palm)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek/haluskan
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk/Seruas kunyit
- Siapkan 3 sdt cabe bubuk/5bh cabe keriting/bebas
- Siapkan 4-5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 350 ml air/secukupnya
Terdapat penjepit untuk panggang ayam agar bisa berputar saat pemanggangan. Hangatkan Natal dengan Ayam berbumbu yang di panggang utuh, cocok untuk di nikmati bersama keluarga. Saus Gravy: Tuang air kaldu ke dalam baking tray yang telah digunakan sebagai alas memanggang ayam. Untuk membuat ayam panggang sederhana dengan rasa yang lezat, Anda hanya memerlukan beberapa Ayam – Anda bisa memotong seekor ayam utuh agar Anda mendapat dua sayap, dua paha atas Letakkan ayam berbumbu di pinggan berminyak dan tutupi pinggan dengan kertas timah.
Cara menyiapkan Ayam Berbumbu Panggang Oven:
- Cuci bersih ayam, potong dan tusuk-tusuk atau kasih belahan (supaya bumbu nanti meresap) dan peras jeruk nipis dan lumurkan ke ayam seluruh bagian. Diamkan +/- 30 menit.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, serai, kecap manis & gula merah. Tumis bumbu sampai harum, masukan ayamnya dan masukan serai dan daun salam kemudian tuang airnya. Beri kecap manis dan gula merah. Aduk rata.
- Ungkep ayam sampai airnya menyusut agak kering, jangan lupa untuk sesekali diaduk supaya merata.
- Setelah air sudah menyusut. Panaskan oven 175 derajat +/- 5 menit. Siapkan loyang, tata ayamnya diatas loyang, beri atau oleskan sisa bumbu nya diseluruh ayam. Panggang +/- 20-25 menit atau sesuai selera.
- Ayam panggang siap disajikan dengan cocolan sambal dan nasi hangat.
Resep ayam panggang oven tentunya hal yang menarik buat kamu karena bukan kue saja yang dioven, ayam pun bisa dimasak dengan oven. Seperti halnya cara bikin ayam bakar, ayam panggang oven tidak jauh berbeda hanya berbeda cara memasaknya. Bumbu enak, gurih & sederhana, masakan ini bisa pakai pedas & kecap jika suka. Tidak terlalu sulit bukan untuk mencoba resep ayam panggang oven maknyus ini? Resep masakan ayam panggang yang manis gurih ini lebih enak jika di sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam berbumbu panggang oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
