Sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam (low fat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam (low fat) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam (low fat), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam (low fat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Memasak Garang Asem Enak Halo bunda, dan teman-teman..kali ini kita akan sajikan menu yang tidak kalah enak dengan olahan ayam lainnya yaitu Perpaduan yang pas serta bumbu yang pas kemudian dicampur jadi satu bersama ayam akan menghasilkan rasa yang sedap dan bikin nafsu. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam (low fat) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam (Low Fat) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam (Low Fat):
- Sediakan 250 gram daging ayam (versi saya tanpa kulit)
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 200 ml santai encer
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
- Ambil 2 sdm minyak/margarin
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan bumbu inti putih (bawang merah, bawang putih, merica, gula dan garam yang dihaluskan)
- Ambil Rempah-rempah (2 cm laos geprek, 2 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk)
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem adalah masakan olahan ayam berkuah santan yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam (Low Fat):
- Potong ayam jadi 6 bagian dan cuci bersih.
- Rebus daging ayam dan buang airnya hingga 2 kali.
- Siapkan semua bumbu. Tumis bumbu inti dan rempah-rempah hingga harum.
- Tambahkan air dan santan. Sembari diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan ayam yang telah direbus sebelumnya. Periksa rasa.
- Jika ayam sudah melunak di tiga menit terakhir masukkan tomat yang telah dipotong.
- Koreksi rasa sesuai selera (rasa cenderung asam, bisa ditambahkan belimbing wuluh jika ada)
- Siap dinikmati.
Salah satu kuliner garang asem yang cukup populer adalah garang asem khas Kudus, biasa dihidangkan dengan nasi hangat, tempe goreng serta perkedel. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam (low fat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
