Anda sedang mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Crispy:
- Gunakan 1 kg ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Siapkan 2,5 sdm bubuk bawang putih
- Ambil 1/2 sdm bubuk cabe
- Sediakan 1/2 sdm bubuk merica
- Sediakan 1 sdm oregano
- Gunakan 1 sdt bubuk kaldu jamur
- Sediakan Racikan Tepung :
- Sediakan 2-3 bks tepung Kobe yg besar
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
- Cuci ayam dengan jeruk nipis dan garam supaya bau amisnya hilang
- Marinasi ayam dengan bumbu, minimal 6 jam. Diamkan di dalam kulkas
- Ambil 3 sdm adonan tepung, tambahkan air dingin secukupnya. Adonan cukup encer ya
- Balur ayam dengan tepung kering, celup ke tepung basah dan masukkan lagi ke tepung kering. Cubit2 supaya adonan tepung menempel
- Goreng ayam dalam minyak yang cukup banyak dan sudah dipanaskan sebelumnya
- Happy cooking 🍗😍
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
