Anda sedang mencari ide resep ayam kampung oblok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung oblok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung oblok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kampung oblok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Oblok Betawi Ayam Kampung enak lainnya. Oblok bebek adalah salah satu makanan khas dari daerah betawi cakung, khususnya sepanjang kampung baru tipar cakung. Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog, semacam bebek yang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kampung oblok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kampung oblok memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kampung oblok:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 20 biji Cabe rawit merah
- Gunakan 20 biji Cabe rawit hijau
- Sediakan 10 butir Bawang merah
- Siapkan 15 butir Bawang putih
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
- Ambil Kemiri 3butir sangrai
- Gunakan 1 sdt merica
Beberapa kelebihan dari ayam kampung super menjadi daya tarik mengapa orang banyak yang mencoba beternak ayam jenis ini. Siapa sangka kalau ternak atau budidaya ayam kampung (ayam jawa) lebih untung dua kali lipat dari ayam potong. hal ini dibuktikan oleh Pak Sumidi. Ayam kampung dipelihara di pekarangan-pekarangan dengan sistem umbaran, atau di lepas liarkan. Tujuan ternak ayam kampung untuk diambil dagingnya karena produksi telurnya relatif rendah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung oblok:
- Bersihkan ayam yg sdh dipotong
- Blender/ ulek cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,merica
- Tuang kedlm kuali..tunggu kira2 3menit kemudian tumis dgn minyak
- Masukan ayam..aduk sampe rata..dan diamkan..jgn dksh air biar bumbu lebih meresap..trus aduk biar tdk gosong sampe kira² 8menit..baru tuang air secukupnya
- Diamkan bbrp menit hingga ayam empuk dan air kering…hmmm jd deh
- Dimakan lbh nikmat dgn nasi jagung..Selamat mencoba ya mom
Seriring meningkatnya permintaan ayam kampung baik daging maupun telurnya, ternak ayam kampung kini banyak diusahakan secara semi intensif dan intensif. Resep Oblok-oblok ayam Simalungun - Apakah kamu pernah mencicipi masakan oblok-oblok ayam simalungun? Masakan yang terkenal di daerah sekitaran pematang siantar ini memang terkenal sangat segar, pedas, wangi dan gurih. Oblok-oblok ayam termasuk panganan yang sehat karena dimasak tanpa menggunakan santan dan juga tanpa ditumis. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung oblok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
