Lagi mencari ide resep gurame fillet asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame fillet asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame fillet asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gurame fillet asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurame fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gurame Fillet Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gurame Fillet Asam Manis:
- Siapkan 🐠 Bahan - Bahan
- Gunakan 1 ekor ikan gurame, potong fillet
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 sendok tepung maizena
- Sediakan 5 sendok tepung terigu
- Sediakan Secukupnya garam dan pemyedap rasa
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan 🥣🥣 Bahan Saus
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek api
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong serong
- Gunakan 1 buah cabe merah, potong serong
- Ambil 5 sendok makan saos tomat
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil 1 siung bawang putih geprek lalu potong halus
Ikan gurame merupakan ikan yang hidup diair tawar dengan memiiki dagingnya yang padat, lalu durinya yang besar-besar, namun memiliki rasa Namun yang akan dibahas kali ini adalah masakan ikan gurame tepung asam manis yang memiliki rasa yang khas dari buah nanas, sehingga gurame. Gurame filet goreng tepung siram saus asam manis pedas yang terbuat dari bawang bombai, bawang putih, cabai, tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Namun, kamu tidak perlu khawatir karena gurame asam pedas manis ala restoran mudah dibuat. Kamu bisa mencoba masak gurame asam pedas.
Cara membuat Gurame Fillet Asam Manis:
- Cuci bersih ikan,lumuri denga jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu cuci bersih kembali
- Campur semua tepung, tambahkan garam dan penyedap rasa (untuk adonan kering), lalu buat adonan tepung basah dari tepung terigu
- Celupkan satu persatu potongan ikan ke adonan tepung basah lalu ke adonan tepung kering sambil di tekan- tekan agar menempel dan krispi saat di goreng, ulangi sampai potongan ikan habis
- Goreng ikan dan sisa fillet (duri+kepala ikan) sampai kecoklatan lalu tiriskan
- 🥣🥣 Cara Membuat Saus
- Tumis bawang putih sampai harum,lalu masukkan wortel dan potongan daun bawang, tambahkan setengah gelas air lalu masukkan saos dan tambahkan penyedap serta gula garam. Koreksi rasa
- Susun ikan diatas piring,lalu siramkan saos asam manis diatas ikan. Siap disajikan 🥰🥰
Bersihkan ikan gurame, sayat dagingnya mulai dari ekor hingga ke dada (fillet). Lalu iris daging ikan, bumbui dengan bahan-bahan. Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. Dipadu dengan saus asam manis spesial, semua anggota keluarga pasti suka, Ma!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame fillet asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
