Lagi mencari ide resep nasi ayam hainan singapore ala william gozali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan singapore ala william gozali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan singapore ala william gozali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam hainan singapore ala william gozali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
RESEP NASI AYAM HAINAN [PAKE RICE COOKER] Opit Petrok.. AYAM HAINAN VERSI HALAL ALA KOKO KULINER - Duration:. Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainam Siapkan Bahan & bumbunya Resep lengkapnya di : https://delishtube.co.id/resep-nasi-ay.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi ayam hainan singapore ala william gozali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam Hainan Singapore ala William Gozali memakai 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Ayam Hainan Singapore ala William Gozali:
- Ambil 1 ekor ayam potong kurleb 900 gr, biarkan utuh
- Ambil Garam secukupnya utk mencuci ayam
- Sediakan Untuk merebus ayam :
- Gunakan 2 batang bawang pre, biarkan utuh
- Siapkan 2 ruas Jahe, geprek
- Gunakan 3 sdm Kaldu bubuk rasa Ayam
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 2 sdm Minyak Wijen, utk olesan ayam
- Ambil 2 liter air
- Gunakan Bahan saus untuk siram di ayam :
- Ambil 2 sdm Saus Tiram
- Gunakan 2 sdm Minyak Wijen
- Sediakan 2 Sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 50 ml Air Matang
- Gunakan 1 barang Bawang pre, belah 2 biarkan utuh
- Ambil Untuk Nasi :
- Siapkan 7 butir Bawang Merah, haluskan
- Ambil 5 siung Bawang Putih, haluskan
- Ambil 2 ruas Jahe, iris tebal serong
- Siapkan 25 ml Minyak Wijen
- Ambil 500 gr beras, cuci bersih
- Siapkan 550 ml air sisa rebusan ayam
- Siapkan Saus sambal cocolan :
- Siapkan iris Cabe rawit,
- Sediakan botol Saus sambal
- Gunakan Kecap asin
Cocok sekali disajikan ketika keluarga besar sedang berkunjung ke rumah. Biasanya nasi ayam hainan […] Jika bingung, kamu bisa membuat nasi ayam hainan ala restoran Singapura. Di Singapura sendiri, masakan khas Tionghoa ini memang mudah ditemui diberbagai tempat makan, mulai dari kaki lima hingga restoran ternama. Oleh itu, Nasi ayam Hainan berasal dari China, maka asal-usulnya juga berasala dari sana.
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainan Singapore ala William Gozali:
- Cuci bersih ayam, biarkan utuh, cuma bersihkan bagian dalamnya, lalu gosok bagian kulit dgn garam utk menghilangkan lendir2… cuci lagi
- Bawang pre dilipat2 saja masukkan ke dlm rongga ayam, lalu tutup ujungnya dgn tusuk gigi agar bawang pre tdk kluar
- Siapkan air utk merebus ayam, sampai ayam terendam bumbui dengan jahe, kaldu bubuk, garam, gula.. Rebus dengan api kecil selama kurleb 45 menit sampai ayam matang. (merebus ayam mulai dr air posisi dingin jd jgn didihkan air dulu)
- Setelah matang, tiriskan ayam, langsung olesi ayam dengan minyak wijen sampai rata, lalu diamkan.. Sisa air rebusan jangan dibuang, krn utk memasak nasi dan utk kuah nantinya
- Untuk masak nasinya : bawang yg sdh dihaluskan, jahe ditumis dgn minyak wijen sampai harum. Masukkan beras yg sdh dicuci kedalam panci Rice Cooker lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi tambahkan sisa air rebusan tadi kira2 seperti memasak nasi kayak biasanya
- Saus utk siram ayam : campur saus tiram, minyak wijen, gula, bawang pre, air, aduk rata dan dimasak sebentar
- Utk sambal cocolan : campur cabe rawit, saus sambal botolan, kecap asin, aduk rata.(Kalau resep asli cuma jahe parut dan kecap asin, krn org rumah lbh suka saus cocolan yg ada sambal botolan jd saya rubah, kalau mau pake yg resep asli, monggo ya)
- Tata ayam di atas piring, krn saya gak suka kulit, jd saya foto yg porsi makan saya tanpa kulit 😁
- Siram ayam dgn saus utk siram ayam ketika akan disajikan, sisa air rebusan ayam td bisa digunakan utk kuah jg lho
Berbalik kepada perkongsian kalini ini iaitu "Cara Membuat Nasi Ayam Hainan" ini. Sambil masak nasi, ayam pun masak sekali. Tapi, kalau anda tiada rice cooker begini, boleh steam ayam di dapur yang berasingan. Sekarang anda hanya perlu tunggu nasi dan ayam anda masak. Cara masak nasi boleh rujuk pada resepi nasi ayam Hainan diatas tadi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan singapore ala william gozali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
