Lagi mencari ide resep tumis ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tumis ayam jamur kancing enak lainnya. Resep ini juga bisa divariasikan dengan beragam jenis jamur seperti jamur shimeji, jamur shiitake, jamur tiram, atau jamur kancing. Sayuran yang juga disebut Brussels sprout -nya Indonesia ini punya kandungan asam folat yang baik bagi ibu hamil, kalsium, vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, dan serat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Ayam Jamur memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Ayam Jamur:
- Ambil 200 gr daging ayam dada tanpa tulang
- Siapkan 15 buah jamur kancing
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan 3 buah cabe hijau
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram Lee Kum Kee
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Minyak wijen
Masukkan dada ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin dan air. Tambahkan gula, garam, merica dan larutan. Namun jika Anda suka pedas, boleh ditambahkan irisan cabai rawit atau saat memasak boleh ditambahkan cabai setan merah sesuai selera.
Cara menyiapkan Tumis Ayam Jamur:
- Cuci bersih semua bahan. Potong ayam dan jamur kancing.
- Iris tipis duo bawang, bawang bombay dan cabe.
- Tumis duo bawang, bawang bombay, lengkuas dan daun salam dengan minyak wijen hingga harum.
- Masukkan ayam,tunggu hingga warna ayam menjadi pucat.
- Masukkan jamur dan cabai. Tambah kan air.
- Tambahkan gargul,saus tiram,kaldu jamur. Masak hingga air agak menyusut. Koreksi rasa. Kalau mau lebih pedas bisa menambahkan jumlah cabe rawitnya moms..
- Tumis Ayam Jamur siap disajikan dengan nasi hangat.
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum. Masukkan baby corn ke dalam tumisan bawang, aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan gula secukupnya. Masukan ayam jamur, aduk rata, dan masak hingga keju larut. Tabur dengan cabe bubuk, pamersan, dan peterseli.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
