Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang saus mustard yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang saus mustard yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam panggang dengan saus mustard. Anak laki kalo Lapar galak suka ngacak-ngacak dapur😁 Catatan: Bahan sayuran boleh di ganti dengan yg kalian suka jangan ikut selera saya barangkali kalian tidak suka cabai panggang😂 Dikala malas masak yang ribet, resep ini selalu bisa diandalkan. Rasanya nggak kalah enak dengan ayam panggang yang bumbunya ribet.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang saus mustard, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang saus mustard enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang saus mustard yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Saus Mustard memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Panggang Saus Mustard:
- Siapkan 1/2 kg fille dada ayam
- Ambil 2 bh wortel
- Siapkan 1 bh bokoli (agak besar)
- Gunakan 1 sdt vinegar (sy menggunakan cuka apel)
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis/ lemon
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Siapkan 2 sdm gula palem/brown sugar
- Sediakan 2 sdm mustard
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm olive oil
- Siapkan 1/2 sdt merica halus
Dada ayam panggang disajikan dengan mustard saus dan rosemary. Didihkan air, masukkan ayam, bawang merah, bawang putih halus, garam, dan daun salam. Rebus ayam hingga matang dan cukup lunak. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang, masukkan ayam.
Cara membuat Ayam Panggang Saus Mustard:
- Potong dada ayam sesuai selera.. klo saya biarkan utuh aja, nanti klo sudah matang baru dipotong-potong
- Campur semua bahan-bahan saus hingga rata
- Masukkan dada ayam kedalam saus.. diamkan selama 30 mnt, simpan di kulkas (lbh enak klo didiamkan semalaman, biar bumbunya lbh meresap)
- Sementara menunggu ayam, potong2 sayuran sesuai selera, cuci bersih dan direbus hingga matang, angkat (sayur yg dipake sesuai selera aja ya, krn saya yg ada dirumah pas wortel dan brokoli)
- Siapkan wajan anti lengket, panggang ayam, balik sisinya panggang lg, jika sdh agak kecoklatan angkat… sy memanggangnya setiap sisi 3 mnt baru dibalik
- Hidangkan ayam bersama sayuran rebus. Selamat mencoba
Saus sambal: haluskan cabai, bawang merah, dan tomat rebus. Potato Wedges with Honey Mustard Sauce. Untuk membuat sayap ayam yang sederhana dan renyah, berilah sedikit minyak dan garam. Setelah itu, panggang sayap ayam hingga kecokelatan dan empuk. Untuk memberi tambahan rasa, asinkan sayap ayam dengan merendamnya di dalam marinade, lalu panggang hingga kecokelatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang saus mustard yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
