Sedang mencari ide resep baso sapi daging qurban yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso sapi daging qurban yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ku buat Baso Sapi daging Qurban,tanpa pengawet,tanpa Formalin.gampang lagi buatnya,,hasilnya baso kenyal. Kuah baso nya dari sisa air rebusan daging yang di buat sapi lada hitam,,tanpa di. Resep dari mba Alfina Ada sisa daging qurban bingung mau diolah apa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso sapi daging qurban, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan baso sapi daging qurban yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat baso sapi daging qurban yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Baso sapi daging qurban memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Baso sapi daging qurban:
- Siapkan ± 500 gr daging sapi
- Sediakan 6 kotak es batu
- Ambil 1/2 gelas air es
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 13 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Sediakan 3 buah bawang merah goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih goreng
Ini ceritanya nemu daging pas beres-beres freezer. Mau dimasak biasa kayaknya belum ada ide, mau dibikin saus daging buat pasta, kayaknya. Buat Saja Menjadi Bakso Daging Sapi Lezat di Rumah, Berikut Resep dan Cara Pembuatannya. ID - Masih hari Idul Adha persediaan daging kurban masih ada?.
Langkah-langkah membuat Baso sapi daging qurban:
- Cincang kasar daging.
- Bagi cincangan daging menjadi 3 bagian atau sesuai kapasitas food copper/blender.
- Proses bagian pertama dengan menambahkan 2 cube es batu, irisan bawang putih dan sedikit air es. Proses sampai setengah halus.
- Pindahkan ke wadah lain adonan baso yg pertama di proses. Proses kembali cincangan yg kedua dengan menambahkan 2 cube es batu, sedikit air es, garam, merica, kaldu bubuk, baking powder dan bawang goreng. proses sampai cukup halus.
- Pindahkan adonan kedua ke adonan pertama. Proses adonan ketiga dengan menambahkan 2 cube es batu, sisa air es dan beberapa sendok tepung tapioka. Proses sampai benar-benar halus.
- Pindahkan adonan ke wadah adonan sebelumnya. Tambahkan sisa tepung tapioka, aduk rata.
- Didihkan air dengan menambahkan minyak bekas menggoreng bawang, setelah air mendidih kecilkan api. Cetak adonan baso dengan tangan atau sendok. Setelah adonan habis, besarkan api dan biarkan sampai baso mengapung.
- Setelah mengapung pindahkan ke wadah berisi air dingin untuk menghentikan proses memasak. Tiriskan, simpan di wadah kedap udara. Siap diolah atau menjadi stok frozen food.
- Note: baso yg ini jadinya seperti baso urat karena daging sapi campur lemak dan proses menghaluskan yg berbeda. Jika ingin yg baso bertekstur lembut pakai daging sapi tanpa campuran dan proses hingga benar-benar halus.
- Note: jika tidak ada tepung tapioka/kanji/aci hui bisa diganti tepung sagu/tepung aren/aci kawung.
Jangan bingung, supaya tidak bosan mengkonsumsi daging kurban Anda bisa menyulapnya menjadi berbagai menu makanan. bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https:/. Ternyata bikin bakso daging sapi lebih susah dari bikin bakso ikan, sudah beberapa kali saya membuat bakso daging sapi, tapi hasilnya selalu gagal, sampai ak. Abstract Bakso daging sapi merupakan lumatan daging sapi yang mudah mengalami kerusakan. Mengingat bahaya boraks dan formalin apabila dikonsumsi, Cara Memasak Bakso Sapi Rumahan. Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu bersama dengan bawang goreng, garam, putih telur, baking powder, kaldu bubuk dan merica bubuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat baso sapi daging qurban yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
