Sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kangen sama opor ayam kampung khas kota batang yang kental kuahnya, jadi coba buat sendiri. Rasanya mantul! #AhlinyaAyam #SiapRamadan Masak Opor Ayam Kampung Resep opor ayam dengan bumbu khas Jawa Tengah, bisa disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan bawang merah goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung udah dipotong
- Gunakan 1 kelapa parut dibuat santan dengan dua kali peresan
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kencur
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 3 sdm minyak
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
Resep Wedang; Resep Jus; Minuman Dingin; Salad Buah. Membuat Salad buah yoghurt cimory Lezat. Resep Opor Ayam Kampung:: Opor ayam merupakan salah satu olahan berbahan dasar daging ayam yang sangat populer di indoneisia. Masakan ini sering dijumpai pada saat perayaaan hari-hari besar agama seperti idulfitri dan sebagainya.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung:
- Ulek bawang putih, bawang merah, lada, ketumbar, kencur, kemiri sampai halus.
- Tumis bumbu yang sudah diulek sampai wangi. Lalu masukkan daun jeruk, sereh, dan ayam lalu kecilkan api hingga ayam setengah matang.
- Setelah ayam setengah matang masukkan santan perasan pertama.
- Setelah santan surut, masukkan santan perasan kedua dan masak hingga masak. Sampai ayam siap dimakan dengan nasi atau ketupat.
Bumbu opor ayam juga dapat dikombinasikan dengan sejumlah cabe yang memberikan rasa sedikit pedas dna warna merah menggugah selera. Adapun resep dan cara membuat opor ayam merah sebagai berikut dilansir dari cookpad.com. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Haluskan semua bumbu bumbu yang dibutuhkan dengan cara diblender maupun diuleg; Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bumbu halus tadi, Serai, daun jeruk, dan daun juga salam. Resep Opor Ayam Salah satu aneka resep ayam kampung lainnya adalah opor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
