Lagi mencari ide resep oseng mercon ampela ayam dan telor puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon ampela ayam dan telor puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sekilas info Ampela ; Ampela / Rempela adalah jeroan atau organ pencernaan ayam. Jeroan ini berfungsi menghancurkan makanan yang telah ditelan oleh Ayam. Jeroan ini adalah makan lezat dan mempunyai banyak penggemar untuk memakannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon ampela ayam dan telor puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng mercon ampela ayam dan telor puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng mercon ampela ayam dan telor puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oseng Mercon Ampela ayam dan telor puyuh memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Mercon Ampela ayam dan telor puyuh:
- Ambil 500 gr ampela ayam
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 cabe merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Ambil 2,5 sdt garam
- Ambil 1,5 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur totole
Disebut oseng mercon karena rasa pedasnya benar-benar super. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep oseng mercon yang dibuat dari ati ampela ayam. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Cobain deh sedapnya resep Oseng Mercon Ati Ampela ini.
Langkah-langkah membuat Oseng Mercon Ampela ayam dan telor puyuh:
- Siapkan bahan
- Bersihkan dan rebus ampela, potong sesuai selera. Tiriskan.Rebus telor puyuh
- Iris halus semua bumbu
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bawang merah, tumis sampai harum, masukkan sisa bumbu lainnya, Dan daun jeruk yg di robek2, masak sampai matang
- Masukkan ampela yg sudah di rebus dan telor puyuh, tambahkan asam jawa yg sudah di encer kan dengan air
- Masukkan garam, lada dan kaldu, koreksi rasa. Masak sampai matang. Hidangkan hangat. Selamat menikmati
Sekali suap, mata langsung melek dan lebih bersemangat. Makan nasi pun jadi makin sedap karena rasa sedap dan pedasnya. Lihat juga resep Nasi Telur Puyuh Kecap Pedas enak lainnya. Oseng Ampela Mercon Bahan: - Ampela AYam Bumbu di potong kecil: -Cabe -Bwg merah -Bwg putih -Daun jeruk -Seledri -Daun bawang -Wortel Bumbu buubk: -Merica -Garam -Gula pasir -Kecap manis Selamt. Selain menggunakan daging sapi, Resep Oseng Mercon ini juga bisa dipadukan dengan bahan lainnya seperti kikil sapi, daging ayam, bakso, ceker, cumi, ati ampela, krecek, tempe, dan juga telur puyuh. #Tips Gunakan daging kualitas baik dengan sedikit lemak supaya daging tidak keras atau alot saat di masak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon ampela ayam dan telor puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
