Lagi mencari ide resep kare daging ayam sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare daging ayam sayuran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kari Ayam Sayuran Udah lamaaa gak makan yg kuah santan.. .mumpung ada bahan, jadilah bikin kari. . .☺️🤤 Kari ekonomis.😁 Rasa gak kalah mantuuull. . .siiip . Begitu juga dengan daging ayam dan sayuran yang sudah disiangi, jadi proses berikutnya hanyalah tinggal memasukkan dan mematangkan bahan utama. Ada beberapa jenis kare yang biasanya diolah, yakni kare ayam, kare daging sapi, kare tahu, dan kare telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare daging ayam sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare daging ayam sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare daging ayam sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kare daging ayam sayuran menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare daging ayam sayuran:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang
- Ambil 65 ml santan instan
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan secukupnyA Daun bawang
- Sediakan 2 batang serai,geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas,geprek
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 3 sdm minyak
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 5 Bawang putih
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt jahe bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 buah tomat(boleh ganti pake cabe merah besar)
Ayam kari dengan sayuran ini adalah menu komplet harian. Tak hanya itu, praktis dijadikan menu sahur atau berbuka. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Langkah-langkah membuat Kare daging ayam sayuran:
- Siapkan bahan, potong-potong ayam, aku ambil dagingnya aja, trus kucuri air jeruk nipis, diamkan sekitar 10-15 menit lalu dicuci bersih lagi
- Iris wortel dan kentang sesuai selera
- Blender bumbu halus,lalu masak sampai air mengering, masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai geprek, masukkan daging ayam, aduk sampai daging ayam berubah warna
- Masukkan wortel dan kentang, beri air. Biarkan sampai mendidih, setelah mendidih, tambahkan santan, beri garam,kaldu jamur dan gula,aduk rata. Masak sampai meletup-letup, koreksi rasa.
- Setelah matang, siap disajikan
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Berikut resep membuat kari ayam sederhana yang bisa. Bumbu dan santan kari sayuran biasanya jauh lebih ringan jika dibandingkan dengan kari kambing, kari ayam, maupun kari ikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare daging ayam sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
