Sedang mencari inspirasi resep ceker ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam goreng crispy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ceker ayam goreng crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ceker ayam crispy enak lainnya. Resep Ceker Ayam Goreng Tepung - Beberapa orang memang ada yang sangat suka dengan kaki ayam atau yang sering disebut ceker ayam. Bagian ceker ini memiliki tekstur yang cukup unik dan juga enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ayam goreng crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ceker Ayam Goreng Crispy memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker Ayam Goreng Crispy:
- Sediakan 10 potong ceker ayam gemuk
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna sasa
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Royco ayam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Campurkan tepung terigu, tepung beras, mrica bubuk dan garam. Masukkan ceker kedalam campuran tersebut hingga tercampur rata sambil diremas-remas. Balut ceker yang sudah diungkep bumbu dengan tepung terigu, lalu celupkan ke telur kocok. Gulingkan kembali ceker ayam pada adonan tepung, kemudian cubit-cubit untuk mendapatkan efek keriting saat digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Ayam Goreng Crispy:
- Bersihkan ceker ayam. Rebus ceker ayam dengan bawang putih yang sudah diuleg agar meresap kedalam ceker. Tambahkan garam & royco pada rebusan ceker ayam. Rebus sekitar 10 menit jangan sampai terlalu matang.
- Siapkan tepung bumbu pada wadah yang lebar untuk adonan kering.
- Angkat ceker lalu tiriskan, kemudian gulingkan pada tepung serba guna yang sudah berbumbu. Masukkan kedalam minyak panas sampai tercelup semua bagian ceker ayam nya.
- Angkat jika sudah matang, siap disajikan dengan saos sambal. Bisa untuk cemilan dimalam hari.
- Saya membeli ceker ayam 10.000 isi 10 potong yang dagingnya cukup tebal.
Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu goreng ceker hingga renyah dan berwarna kecokelatan. Biasanya ceker dibuat seblak pedes, tapi sekarang lagi pengen makan ayam goreng. Buatlah ceker ayam goreng simple dan mudah. Ceker ayam, bawang putih (giling halus), tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, garam, air Mungkin Anda sudah akrab dengan olahan ceker setan atau ceker kuah yang gurih itu. Selain sedap disesap, ceker juga mengandung banyak protein dan gelatin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam goreng crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
