Lagi mencari inspirasi resep ayam crispy goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy goreng mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy goreng mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam crispy goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce. Crispy fried chicken pieces, coated with sweet sticky buttery sauce that is finger licking good, you just know you are in for a good time with this dish.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam crispy goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam crispy goreng mentega menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam crispy goreng mentega:
- Siapkan Marinated ayam :
- Siapkan 1 boneless dada ayam utuh (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, peras
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Seujung sdt merica
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan Bahan untuk ayam goreng tepung :
- Sediakan Adonan basah : 1-2 butir telur utuh, kocok lepas
- Ambil Adonan kering : 5 sdm segitiga biru + 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Bahan saus mentega :
- Sediakan 40 gr mentega
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, iris panjang
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang
- Sediakan 3 butir bawang merah cincang
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya daun bawang
Sayaajarkan - Ayam goreng mentega adalah resep menu ayam yang digoreng dengan saus dan mentega sehingga disajikan dengan sedikit basah dengan citarasa gurih. Menu ayam yang satu ini sangat cocok untuk dipadu padankan sebagai lauk pendamping nasi. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam crispy goreng mentega:
- Campur bahan marinated ayam…diamkan dikulkas min 30 menit
- Keluarkan ayam…panaskan minyak..kecilkan api, celup ayam ke adonan basah, lalu keadonan kering…tekan dan cubit2 lalu goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan..lakukan sampai ayamnya habis
- Saus mentega : panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, tumis lagi hingga harum..lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga setengah layu…masukkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, kecap manis, merica dan kaldu jamur..cicip dan koreksi rasa (saya tidak tambah air, gula dan garam juga tidak ya)
- Setelah rasa saus oke, masukkan ayam goreng tepung, aduk hingga tercampur rata, masukkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api, selesai
Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Ayam goreng mentega lezat bergizi. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram sederhana. Banyak resep masakan ayam kreasi baru dan salah satunya adalah masakan ayam mentega. Tidak ada salahnya kita coba membuat kreasi kreasi baru dalam hal resep masakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
