Lagi mencari ide resep pentol sapi dan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol sapi dan ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pengen beli, sayangnya jauh dari tempat saya. Akhirnya nyoba bikin dengan resep sekenanya. tapi ternyata ini juga tidak mengecewakan bagi pemula seperti saya. Lihat juga resep Tulangan ayam + pentol Mercon enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol sapi dan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pentol sapi dan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pentol sapi dan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pentol Sapi dan Ayam memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pentol Sapi dan Ayam:
- Siapkan 250 gr daging sapi dan/atau ayam, giling/haluskan
- Ambil 300 gr tepung terigu
- Gunakan 300 gr tepung tapioka
- Gunakan 5 siung Bawang putih, haluskan
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan Daun bawang seukupnya. Iris tipis
- Gunakan Seledri secukupnya. Iris tipis
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil 350 ml Air putih atau secukupnya
- Ambil Penyedap rasa (saya pakai kaldu ayam non msg)
Cara Bikin Bakso Pentol Ayam Rumahan Yg Simple (BANYAK TIPS Yg Mungkin Kamu. Cara Membuat Pentol Bakso Ayam Yang Kenyal,Gurih dan Enak-Apakah anda pernah berfikir kenapa abang bakso keliling di rumah kita bisa menjual bakso dengan kuah bakso enak dan harga yang masih murah? Padahal kita tahu sendiri kan bahwa harga daging sapi segar lokal sudah naik sangat mahal. Menggiling daging sapi cincang dan dada ayam dengan menggunakan blender tangan, tambahklan air dingin sambil menggiling daging sapi dan ayam, menjadi pasta yang halus.
Cara membuat Pentol Sapi dan Ayam:
- Siapkan wadah yang cukup besar, masukan daging sapi atau daging ayam giling, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, merica, bawang daun dan seledri.
- Siapkan air mineral kemudian masukan perlahan sambil di aduk agar merata.
- Jangan lupa masukan garam dan gula secukupnya. Sebaiknya ketika di test rasa, adonan harus lebih terasa asin, karena ketika direbus akan berkurang kadar garam nya.
- Siapkan panci ukuran besar diisi dengan 1/2 nya, beri sedikit garam, biarkan mendidih. Setelah mendidih, cetak adonan seperti mencetak bakso.
- Tunggu sampai adonan mengapung di permukaan air, itu arti nya pentol siap untuk disajikan.
- Sajikan juga bersama saos sambal buatan sendiri agar terasa lebih nikmat. Atau saos sambal botolan juga tidak kalah nikmat. Pentol yang berwarna lebih gelap itu pentol sapi, dan yang lebih terang itu pentol ayam, saya buat 2 versi sekaligus, biar camilan saya makin banyak hehee
- Pentol yang di hasilkan kurang lebih ada 50 pentol, tergantung ukuran yang dikehendaki, saya lebih suka pentol yang kecil-kecil, sehingga hasilnya lebih banyak..
Tambahkan putih dan rempah-rempah dan campurkan dengan baik menggunakan tangan Anda. Cara membuat pentol bakso ayam-Apakah anda pernah berfikir kenapa abang bakso keliling di rumah kita bisa menjual bakso dengan kuah bakso enak dan harga yang masih murah? Padahal kita tahu sendiri kan bahwa harga daging sapi segar lokal sudah naik sangat mahal. Pertanyaan tersebut juga pernah hinggap di pikiran saya. Tumis bumbu ulek bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pentol sapi dan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
