Lagi mencari inspirasi resep ayam gongso 🐥🌶🥘 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gongso 🐥🌶🥘 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis. Penampakannya gelap dan citarasanya manis mirip dengan semur yang berkuah sedikit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gongso 🐥🌶🥘, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam gongso 🐥🌶🥘 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam gongso 🐥🌶🥘 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Gongso 🐥🌶🥘 menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Gongso 🐥🌶🥘:
- Siapkan 1/4 kg paha ayam fillet
- Siapkan 1 sdm mentega/margarin
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (optional)
- Sediakan 1/4 keping gula merah
- Sediakan 1 sachet royco
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu Iris :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (optional)
Bagi penyuka pedas, ayam gongso bisa dimasak dengan tambahan cabai rawit dan paling. Gongso ayam Semarang sangat terkenal dan wajib dicoba. Nah bagi yang penasaran dengan rasa dari gongso ayam ini, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bahannya mudah didapat dan cara membuatnya sangat mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gongso 🐥🌶🥘:
- Bersihkan ayam, lalu potong ayam bentuk kotak/dadu, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, kecuali gula merah, royco, garam dan gula pasir.
- Panaskan sedikit minyak dan mentega/margarin pada wajan/penggorengan. Lalu masukkan irisan bawang merah, tumis sebentar, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis kembali bumbu sampai setengah matang.
- Setelah bumbu hampir matang, masukkan irisan gula merah dan irisan cabe rawit merah. Tumis kembali bumbu sampai matang.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata sampai semua tercampur. Setelah itu, masukkan kecap manis, royco dan gula pasir. Cek rasa. Apabila kurang asin, bisa tambahkan garam. Disesuaikan dengan selera masing-masing.
- Masak ayam sampai benar-benar ter (gongso), sampai agak kecoklatan/karamelisasi.
- Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat. 🍚☺
Masukkan sawi dan tomat,masak sampai sayuran layu,koreksi rasa. Video Cara Membuat Ayam Gongso Pengen coba resep ayam yang baru, dan pilihan jatuh ke resep ayam gongso pedasnya mba hasyla gamis 😊. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis. Kenampakannya gelap dan citarasanya manis mirip dengan semur yang berkuah sedikit. Bagi penyuka pedas, ayam gongso bisa dimasak dengan tambahan cabai rawit dan paling lezat disantap bersama nasi putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Gongso 🐥🌶🥘 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
