Lagi mencari ide resep palu mara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal palu mara yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Palumara, Pallumara Makassar enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Palu Mara dapat dilihat di bawah. Palu, city, capital of Central Sulawesi (Sulawesi Tengah) propinsi (or provinsi; province), west-central Celebes, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari palu mara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan palu mara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah palu mara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Palu mara menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Palu mara:
- Sediakan 400 gr ikan bandeng, bersihkan,potong
- Ambil 1 bh keluwak, ambil daging buahnya,rendam air panas
- Siapkan 2 SDM air asam jawa
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 3 SDM minyak untuk menumis
- Gunakan Iris:
- Ambil 8 btr bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 bh cabai merah
- Siapkan 2 btg serai
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
Itulah mengapa berbagai kuliner Palu dan Makasar ada banyak kesamaan hingga sekarang. Beberapa waktu lalu, saya berkesempatan berkunjung ke Makassar. Ada satu masakan yang membuat saya 'jatuh cinta' yaitu palumara. Ini adalah masakan berbahan dasar ikan, bercitarasa asam segar dengan semburat rasa pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Palu mara:
- Bersihkan ikan,potong,haluskan keluwak,
- Lumuri ikan dengan air asam dan keluwak,sisihkan. Panaskan minyak,tumis bumbu iris dan daun jeruk, dan semua bumbu hingga harum,masukkan ikan berbumbu,tuang air, beri garam dan penyedap,masak dengan api kecil sampai ikan matang. Sajikan
Ingin mengulang kelezatannya, saya mencoba memasak palumara. Masakan Khas Makassar Palu Mara Disini blogger bugis akan memaparkan bagaimana langkah-langkah memasak pallumara khas daerah Makassar lengkap dengan daftar bahan yang digunakan serta bumbu-bumbu yang dibutuhkan. Adapun bahan dan bumbu yang harus Anda siapakan adalah sebagai berikut, untuk lebih jelasnya slahkan ikuti langkah memasak palumara. It is a wood similar to Palu. Mara (Albizzia lebbek) is a rare and valuable tree found bordering forest areas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Palu mara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
