Lagi mencari ide resep bandeng pepes keluwek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng pepes keluwek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kebetulan punya stok keluwek dari kampung ke pasar lihat ikan bandeng serta daun pisang bagus bagus. Langsung eksekusi Bandeng Pepes Keluwek bumbunya hampir sama dengan bumbu bumbu pindang brongkos wangi dari keluwek sudah menggugah selera makan. Aduk rata dengan rendaman daging keluwek Langkah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng pepes keluwek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bandeng pepes keluwek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandeng pepes keluwek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandeng pepes keluwek menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bandeng pepes keluwek:
- Ambil 500 gram ikan bandeng (2 ekor)
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi secukupnya
- Ambil 150 cc santan kental dari 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 100 gram kelapa parut sedang (tambahan) / opsional
- Siapkan 20 butir keluwek
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 butir kemiri goreng
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 4 iris langkuas
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdt garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
Langsung eksekusi Bandeng Pepes Keluwek bumbunya hampir sama dengan bumbu bumbu pindang brongkos wangi dari keluwek sudah menggugah selera makan. Gurih manis legit PakSu dan anak anak bujang men. Bandeng duri lunak yang di pepes dengan bumbu rempah-rempah kemudian di bungkus daun pisang, di kukus dan di bakar Rasa: lombok ijo, jamur tiram, nangka muda bumbu pedas, jantung pisang, dan daun singkong Bandeng duri lunak yang di pepes dengan bumbu rempah-rempah kemudian di bungkus daun pisang, di kukus dan di bakar. Rasa: lombok ijo, jamur tiram, nangka muda bumbu pedas, jantung pisang, dan daun singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng pepes keluwek:
- Siapkan keluwek ambil isinya rendam air panas 10 - 15 menit lalu tiriskan. Kunyit bakar diatas kompor.
- Siapkan bumbu bumbu, kemudian haluskan tambahkan keluwek. Haluskan kembali
- Siapkan kelapa dan santan kental, tambahkan kelapa parut kedalam bumbu halus kemudian haluskan.
- Kemudian siapkan daun pisang beri bumbu lalu letakkan ikan bandeng yang sudah dibalur dengan bumbu kemudian beri santan kental 4 sdm.
- Bungkus sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Sampai selesai dua duanya dibungkus. Lalu kukus.
- Kukus selama 60 menit lalu bakar diatas Midori BBQ grill sampai daun kering dan gosong. Sajikan dengan nasi hangat enak sekali
Ikan bandeng yang memiliki daging yang lembut ini memang sangat cocok jika di pepes. Apalagi ditambah dengan daun jeruk dan daun kemangi, membuat masakan ini memiliki aroma tradisional yang otentik khas masakan nusantara. Penasaran bagaimana cara membuatnya, silahkan cek resep berikut ini. Masakan pepes ikan enak dan sehat. Inilah resep pepes ikan bandeng dengan bumbu komplit dan petunjuk lengkap cara membuat pepes ikan bandeng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bandeng pepes keluwek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
