Anda sedang mencari ide resep bandeng pucung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng pucung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Pucung Bandeng enak lainnya. Share your videos with friends, family, and the world Resep Pindang bandeng (bandeng pucung). Assalamualaikum,,, mau ikutan tema pekan inspirasi kudus tp gak punya daging,wk.wk. krn kl dikudus,namany pindang kudus itu pk daging,tp saya pk bandeng aja,,,punyany cm itu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng pucung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bandeng pucung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bandeng pucung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bandeng Pucung menggunakan 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bandeng Pucung:
- Gunakan 500 gr ikan bandeng segar potong 4
- Ambil 1 sdm tepung sagu
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Sediakan 1 btg serai
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 5 bh cabai rawit merah belah 2
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 400 ml air
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng bandeng
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Dihaluskan
- Sediakan 4 btr bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 btr kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butiran
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 bh pucung/keluwek
- Ambil 5 bh cabai keriting
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 bh kaldu blok
Tujuannya, supaya tekstur ikan bandeng yang lembut tidak mudah rusak ketika dimasak sayur pucung. Ikan Bandeng Bakar Tanpa Duri - RM Ikan Bakar Perdut. Belum ada komentar terkait resep ini. Resep & Tips Lain Untuk Anda.
Cara menyiapkan Bandeng Pucung:
- Persiapan bahan
- Pucung/keluwek diambil dagingnya lalu rendam air panas, sisihkan
- Lumuri ikan bandeng dengan tepung sagu tipis-tipis
- Goreng ikan bandeng hingga kering kedua sisinya, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai keriting, ketumbar, kunyit, daging keluwak, lada bubuk, garam, gula pasir dan kaldu blok
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daun jeruk dan batang serai, aduk rata
- Tuangi air, biarkan mendidih. Koreksi rasa
- Masukkan bandeng goreng dan cabai rawit merah. Masak hingga bumbu meresap
- Masukkan irisan daun bawang, masak hingga daun bawang layu
Resep Bandeng Pucung Bekasi, Satu Lagi Warisan Kuliner Seru dari Tanah Betawi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bandeng Pucung Bekasi, satu lagi warisan menarik dari kuliner Betawi yang semakin langka. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum. Resep Bandeng Pucung yang Nikmat Sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Pucung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
