Lagi mencari ide resep rica tulang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica tulang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tulang ayam rica simple enak lainnya. #RicaRicaHoorrr #RicaRicaAyam #RicaRicaEnak Kali ini saya akan bikin rica-rica tulang ayam pedess hoorrr versi Sam Kuliner Tonton dan dukung terus channel in. pada video kali ini saya membuat Resep Rica-Rica tulang ayam yang Pedasnya Enak Banget, ini enak banget bun, yuk sebelum memasak Resep Rica-Rica tulang ayam. Beberapa kali beli dada ayam cuman di ambilin dagingnya mulu. Ini pedesnya versi saya ya, karena emang saya dan suami apalagi anak jg nggak doyan pedes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica tulang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica tulang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica tulang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Tulang Ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Tulang Ayam:
- Siapkan 1 kg Tulang ayam (ga totally tulang lho ya, masih ada dagingnya. ibarat bahan tengkleng kambing gitu)
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Jahe (4 cm cukup lah ya)
- Ambil 6 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 2 buah Cabe merah keriting
Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.
Langkah-langkah membuat Rica Tulang Ayam:
- Haluskan baput, bamer, kunyit, jahe dan daun jeruk. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan tulang ayam, aduk sebentar agar terlumuri bumbu rica.
- Tambahkan air secukupnya, paling tidak sampai semua tulang ayam terendam. Didihkan sambil ditambah garam, penyedap dan merica.
- Tunggu sampai air tinggal sedikit (sesuai selera, sih. Kalau pengen agak banyak ga apa-apa). Setelah rasa okay, matikan api dan siap disajikan. Tip: jika tidak suka pedas, jahe bisa dikurangi.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Rica-rica berasal dari bahasa Manado, yang artinya pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Tulang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
