Anda sedang mencari inspirasi resep tengkleng rica rica ala pak manto solo 🤤 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng rica rica ala pak manto solo 🤤 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng rica rica ala pak manto solo 🤤, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tengkleng rica rica ala pak manto solo 🤤 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Tengkleng Rica Rica ala Pak Manto Solo 🤤. Resep Tengkleng Rica Daging Kambing ala pak Manto solo. Tengkleng Rica Pak Manto - Jl.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tengkleng rica rica ala pak manto solo 🤤 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tengkleng Rica Rica ala Pak Manto Solo 🤤 menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tengkleng Rica Rica ala Pak Manto Solo 🤤:
- Siapkan 1 kg daging kambing
- Ambil 1 kg tulang kambing
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Sediakan 30 biji Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 15 biji bawang merah
- Siapkan 10 biji bawang putih
- Sediakan 50 cabe rawit
- Gunakan Seruas jahe
- Siapkan Seruas laos
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 1 sisir gula merah
- Sediakan 5 biji kemiri di sangrai
- Sediakan secukupnya Merica
Penasaran seperti apa, kenikmatan dari kuliner Tengkleng ini. Bahan dasarnya bukan kepala kambing, melainkan tulang kambing muda. Warna masakannya agak gelap karena banyak kecap. Kuah tengklengnya juga kental dengan cita rasa manis, gurih, pedas, serta rempah-rempah yang kuat.
Langkah-langkah membuat Tengkleng Rica Rica ala Pak Manto Solo 🤤:
- Haluskan semua bumbu halusnya
- Lalu tumis dan tambahi daun jeruk daun salam dan kaldu jamur
- Masukkan daging n tulangnya di aduk2 lalu tambahkan air sampai terendam dan berikan kecap (saya suka manis pedas seperti pak manto solo jd sy kasih banyak)
- Lalu biarkan sampai meresap
- Jika sudah hampir meresap tambahkan gula n garam secukupnya dan cicipi, lalu di aduk2 biarkan sampai hampir habis airnya.. lalu matikan.. jadi deh
Selain tengkleng, warung sederhana yang terletak di… Warga Surabaya kini bisa menikmati Tengkleng Rica-rica Pak Manto khas Solo. Olahan daging kambing legendaris itu sudah buka cabang di Surabaya. Selain menjual sate kambing, tempat ini juga menawarkan menu tengkelng rica yang sangat nikmat. Sesuai dengan namanya, tengkleng di sini memiliki cita rasa pedas dan nikmat karena diolah dengan bumbu rica-rica. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Sate Kambing & Tengkleng Rica Rica Pak Manto, Bintaro.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng Rica Rica ala Pak Manto Solo 🤤 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
