Lagi mencari ide resep gurami asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurami asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurami asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Siapkan gurame di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gurami asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gurami Asam Manis menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gurami Asam Manis:
- Sediakan 1 kg ikan gurami fillet, potong dadu (uk. sesuai selera)
- Sediakan 3 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 160 gram / 2 sachet sajiku tepung bumbu serbaguna
- Siapkan air secukukupnya
- Gunakan 500 ml minyak goreng
- Gunakan bumbu marinasi :
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt masako sapi
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil bumbu saos :
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay iris memanjang
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk / pakai pala yg diris tipis2 juga gpp
- Sediakan 3-4 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 kaldu jamur
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm blue band
- Sediakan 1 sdm olive oil
- Sediakan 1/2 tepung maizena, larutkan dlm setengah gelas air
- Sediakan 1 buah wortel iris seperti korek api, rebus dan tiriskan
- Ambil 7 lembar daun bawang pre, iris2
- Ambil secukupnya air
Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi..sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis. Namun yang akan dibahas kali ini adalah masakan ikan gurame tepung asam manis.
Langkah-langkah membuat Gurami Asam Manis:
- Fillet gurami, potong2 dan cuci bersih, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama kurleb 10-15 menit.. jika sudah 15 menit, bilas ikan dengan air kemudian lumuri dengan bumbu marinasi dan diamkan selama kurleb 20 menit..
- Setelah 20 menit bilas dengan air sekali saja jangan sampai bersih.. kemudian siapkan sajiku tepung bumbu kira2 separoh diadoni dengab air, dan separuh lagi biarkan utk adonan kering..
- Setelah itu panaskan minyak goreng dan masukkan ikan dalam adonan tepung sajiku basah, kemudian balurkan ke adonan tepung yg kering, goreng, angkat dan tiriskan (lakukan hingga ikan habis)..
- Membuat saos : panaskan blue band masukkan bawang putih cincang, jika sudah harum tambahkan olive oil dan masukkan bawang bombay serta pala.. aduk rata..jika sudah harum masukkan sedikit air, tambahkan merica bubuk, kaldu jamur, saos tomat, kecap asin, kecap manis, saos tiram.. aduk rata..
- Jika sudah tercampur masukkan larutan tepung maizena, aduk rata.. jika terlalu kental bisa ditambahkan air.. kemudian tambahkan garam dan gula.. aduk rata.. jika dirasa pas, masukkan rebusan wortel dan daun bawang prei.. aduk2 sebentar kemudian angkat
Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gurami Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
