Anda sedang mencari ide resep rica tengkleng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica tengkleng kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tengkleng Rica Kambing Sebelum pandemi suami sering tugas luar kota, salah satunya ke Solo. Tiap kesana owner pabrik disolo yg dikunjungi selalu ngajakin makan tengkleng kambing. Resep Tengkleng Rica Daging Kambing ala pak Manto solo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica tengkleng kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica tengkleng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica tengkleng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica tengkleng kambing memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica tengkleng kambing:
- Siapkan 2 kg tulang kambing
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 7 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 butir pala
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya cabe merah
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Siapkan Secukupnya kemiri
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Lengkuas
Warung Sate Kambing dan Tengkleng Rica-rica Pak Manto khas Solo sudah kondang sedapnya. Selain menjual sate kambing, tempat ini juga menawarkan menu tengkelng rica yang sangat nikmat. Sesuai dengan namanya, tengkleng di sini memiliki cita rasa pedas dan nikmat karena diolah dengan bumbu rica-rica. Selain menjual sate kambing, tempat ini juga menawarkan menu tengkelng rica yang sangat nikmat.
Cara membuat Rica tengkleng kambing:
- Panaskan wajan dan minyak secukupnya
- Tumis semua bumbu yang di haluskan
- Tambahkan air secukupnya lallu masukkan tulang kambing
- Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk, gula, garam, mecin secukupnya
- Tunggu sampe tulang terasa empuk dan siap di hidangkan
Sesuai dengan namanya, tengkleng di sini memiliki cita rasa pedas dan nikmat karena diolah dengan bumbu rica-rica. Kuliner Solo satu ini wajib banget dikunjungi. Anda ingin menikmati tengkleng dengan tambahan cabai rawit lebih banyak, mungkin bisa memilih rekomendasi tengkleng di kedai makan Bu Pon. Tetapi Anda yang ingin mencoba sensasi lebih pedas, wajib datang ke Tengkleng Rica Pak Manto. Menu tengkleng Solo paling enak di sini memang ditawarkan khusus untuk para pecinta pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica tengkleng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
