Lagi mencari ide resep kambing rica cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing rica cabe hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing rica cabe hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kambing rica cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara memasak rica rica kambing cabai hijau ini termasuk sederhana dan bumbu yang dibutuhkan cukup mudah untuk di dapat, hanya ke warung tetangga juga pasti ada. Yang paling utama adalah kecap mais dan cabai hijau, jika tridak ada anda bisa meluncur ke pasar dahulu. Kawan Kuliner, ayo masak Kambing Rica Cabe Hijau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kambing rica cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kambing rica cabe hijau menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kambing rica cabe hijau:
- Siapkan 400 gr daging kambing
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm kecap bango
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt lada putih
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan bumbu tumbuk kasar :
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe hijau besar
- Ambil 5 buah cabe hijau keriting
- Gunakan 1 sdt terasi
Tambahkan garam, lada putih bubuk, gula pasir, kecap manis bango yg bikin masakan jd lezat, aduk rata. Resep kambing rica cabe hijau ini tidak hanya cocok untuk disantap bersama keluarga, namun juga untuk merayakan kebersamaan dengan tetangga ataupun yang membutuhkan. Resep ini begitu mudah dan berpadu nikmat dengan Bango Kecap Manis. Jadi tidak perlu khawatir semisalnya ada daging ekstra.
Cara membuat Kambing rica cabe hijau:
- Tumis bumbu tumbuk kasar, sereh, daun jeruk hingga harum.
- Masukkan daging kambing aduk sampai berubah warna
- Tambahkan garam, lada putih bubuk, gula pasir, kecap manis bango yg bikin masakan jd lezat, aduk rata.
- Tuang air, masak hingga meresap & daging empuk
- Angkat & sajikan
Selalu saja ada cara untuk memanfaatkannya! Resep Kambing Rica Cabe Hijau yang rasanya gurih pedas dengan kesegaran bumbu serai, daun jeruk, dipadu dengan manisnya Kecap Bango, pedasnya cabe hijau dan gurihnya terasi. Yuk, kita coba rame-rame di Lebaran Haji kali ini! Resep kambing rica cabe hijau ini tidak hanya cocok untuk disantap bersama keluarga, namun juga untuk. Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kambing rica cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
