Sedang mencari ide resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongseng Ayam Tanpa Santan Bu Yun kali ini akan membagikan resep tongseng ikan super mantap yang pastinya cocok untuk inspirasi masakan sehari hari. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan 1 ekor ayam potong kecil2
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 100 gram kol iris kasar
- Gunakan 1 buah tomat iris kasar
- Ambil 2 lembar daun bawang iris kasar
- Gunakan 5 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar butiran
- Siapkan 1/2 sdt lada butiran
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Untuk kamu yang tidak suka dengan santan, kamu gak perlu khawatir. Kamu dapat membuat tongseng ayam dengan memodifikasi kuahnya tanpa harus menggunakan santan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan semua bahan-bahannya yang akan di gunakan untuk membuat tongseng ayam tanpa santan ini.
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak hingga aroma bumbu keluar, masukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata.
- Masukan potongan daging ayam, lalu aduk rata sambil terus di masak dan daging berubah warna, kemudian tuang air aduk rata kembali.
- Setelah itu tutup pancinya sampai kuah menyusut (sesekali boleh di aduk2)
- Setelah kuahnya menyusut tambahkan kecap, garam, gula, dan kaldu jamur aduk rata. Kemudian masukan irisan cabai rawit merah, aduk rata terakhir masukan kol, tomat dan daun bawang iris, matikan apinya
- Tongseng ayam tanpa santan siap di sajikan.
Adapun resep tongseng ayam tanpa santan akan Gres bagikan di bawah ini. Tongseng Ayam Tanpa Santan Bu Yun kali ini akan membagikan resep tongseng ikan super mantap yang pastinya cocok untuk. esep Tongseng ayam tanpa santan seger enak lainnya! . Tongseng Ayam Bening Sederhana,segar dan mudah. Tongseng Ayam Tanpa Santan 😋 #tongsengayam #tongsengkambing #masakanrumah #masakanindonesia #videomasak. Nah, tongseng ayam tanpa santan siap untuk anda sajikan bersama nasi putih hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
