Lagi mencari ide resep tongseng ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Tongseng Ayam Kampung Sapi Kering Pedas. Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam kerang, dan tongseng kerang kering pedas siap dihidangkan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Pedas memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Ayam Pedas:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1/4 bagian kol bulat (saya skip)
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong-potong
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 200 ml Minyak goreng
- Sediakan 200 ml air panas
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica butiran (saya pakai merica bubuk)
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat, potong-potong
- Sediakan 5 cm jahe, iris tipis
- Gunakan 5 cm lengkuas, iris tipis
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
- Ambil 5 cm kunyit, kupas
- Siapkan Tambahan saya :
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Simak cara membuat dan resep tongseng ayam pedas yang bisa kamu jadikan menu harian di Bersihkan ayam, kemudian letakkan di dalam wadah.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam Pedas:
- Ayam potong-potong sesuai selera, cuci bersih dengan air yang mengalir, kemudian presto selama 10 menit, tiriskan dan beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan kira kira 30 menit. Kemudian goreng setengah matang angkat tiriskan.
- Siapkan semua bumbu, haluskan semua bumbu dengan garam dan merica sampai halus kecuali sereh, jahe dan lengkuas cukup diiris tipis. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk.
- Masukkan cabe rawit utuh, kemudian ayam yang sudah digoreng. Aduk beri air panas masak sampai meresap tambahkan kecap koreksi rasa.
- Tambahkan terakhir irisan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar angkat. Sajikan selagi hangat 🤗😘.
Taburi garam bersama perasan jeruk nipis. Resep Tongseng Ayam Pedas. image via bumburesto.com. Penggunaan cabai pada masakan tongseng sebenarnya sudah biasa, tapi kali ini Kamu akan mencoba menggunakan cabai dengan. Aduk aduk kembali sampai air kuah yang ada berkurang sedikit. Tongseng Ayam Pedas siap untuk disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
