Lagi mencari ide resep terong balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Traditionally, sambal terong balado is made by deep frying the eggplants pieces and smothered them with balado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terong balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat terong balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong balado memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Terong balado:
- Siapkan 2 Terong
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Gunakan Teri segenggam bersihkan
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 20 biji Cabe merah
- Gunakan 3 biji Cabe setan
- Ambil 10 biji Cabe rawit
- Siapkan 7 biji Bawang merah
- Gunakan 5 biji Bawang putih
- Gunakan sedikit Kemangi
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Gula 1/2 sdt (boleh skip)
- Siapkan 1/2 sdt Royco
Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Sehingga aku pikir kalau ada imbuhan tekstur. Terong Balado Terong Balado Terong Balado.
Cara menyiapkan Terong balado:
- Haluskan semua bahan di blender dengan sedikit minyak makan agar mudah
- Potong2 terong lalu goreng sebentar sampai agak coklat sedikit. Angkat. Lalu goreng teri sebentar saja. Angkat
- Tumis bumbu halus dengan minyak. Masukkan daun salam dan kemangi. Masukkan terong dan teri yang telah di goreng
- Sajikan
Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete. Place chile peppers, onion, tomato, and garlic in a food processor. Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan. Nah, balado terong yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti pete bisa menjadi referensi bagi. Masakan dengan bumbu balado cenderung disajikan dengan banyak minyak dan cabai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terong balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
