Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng ayam:
- Ambil 400 gr daging ayam (potong dadu)
- Siapkan 2 buah kentang (potong dadu)
- Siapkan Kol secukupnya (4-6 lembar)
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan 13 cabe rawit
- Siapkan 450 ml air
- Siapkan 10 sdm santan kental kara/ 1 bungkus santan bubuk kara
- Gunakan 4 tomat hijau (lagi kosong, jd ganti 2 tomat merah aja)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Merica, garam, royko dan gula
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 6 cabe keriting
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Cara menyiapkan Tongseng ayam:
- Haluskan semua bumbu halus tadi, potong semua bahan lainnya.
- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan sereh geprek.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Tunggu hingga ayam berubah warna jadi putih
- Kemudian masukkan air dan santan serta masukkan kentangnya, lalu dilanjutkan dengan memasukkan cabainya dan merica.
- Setelah kentang hampir matang, masukkan kecap, kaldu jamur, penyedap rasa seperti royko/masako + tomat hijau. Aduk-aduk dan tunggu hingga kentang matang.
- Setelah kentang matang, masukkan kol dan garam gula. Aduk sebentar sambil koreksi rasa. lalu matikan api. (Karena Kol matang sendiri selama air kuahnya panas)
- Selamat mencoba..
Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
