Lagi mencari ide resep tongseng ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam Kampung Sapi Kering Pedas. Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam kerang, dan tongseng kerang kering pedas siap dihidangkan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Pedas menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam Pedas:
- Gunakan 1/4 dada ayam fillet
- Siapkan 1/2 kol/kubis,iris
- Sediakan 4 siung bawang putih,iris
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk,sobek
- Sediakan 2 batang sereh,geprek
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Sediakan 1 ruas jahe,geprek
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah iris
- Siapkan Seckupnya gula,garam,masako
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Taburan bawang goreng
- Ambil Secukupnya minyak goreng utk tumis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar butir
Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Simak cara membuat dan resep tongseng ayam pedas yang bisa kamu jadikan menu harian di Bersihkan ayam, kemudian letakkan di dalam wadah.
Cara membuat Tongseng Ayam Pedas:
- Cuci bersih ayam nya. Rendam sbntr dengan perasan jeruk nipis dan garam
- Tumis bumbu halus,masukan semua daun salam,daun jeruk,sereh,jahe,lengkuas,cabe rawit merah tumis hingga harum
- Masukan potongan ayam,aduk rata sampai brubah warna
- Bumbui gula,garam,masako, kecap manis,kemudian masukan air.masak sampai daging ayam empuk.
- Lalu masukan kol,tomat,daun bawang aduk rata dan koreksi rasa.
- Sajikan di mangkuk dengan taburan bawang goreng.
Taburi garam bersama perasan jeruk nipis. Resep Tongseng Ayam Pedas. image via bumburesto.com. Penggunaan cabai pada masakan tongseng sebenarnya sudah biasa, tapi kali ini Kamu akan mencoba menggunakan cabai dengan. Aduk aduk kembali sampai air kuah yang ada berkurang sedikit. Tongseng Ayam Pedas siap untuk disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
