Lagi mencari ide resep 15#tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 15#tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15#tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 15#tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 15#tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 15#Tongseng Ayam memakai 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 15#Tongseng Ayam:
- Ambil 500 gr daging ayam (sy filet bagian paha)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Sedikit jahe
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil Tambahan :
- Sediakan 1 buah tomat, potong2
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Segenggam kol
- Ambil Cabe rawit
- Siapkan 2 sdm Kecap manis,
- Gunakan Santan instan (sedikit saja)
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat 15#Tongseng Ayam:
- Potong2 kol, tomat dan daun bawang. Sisihkan
- Siapkan semua bumbu halus dan bumbu tambahan
- Goreng bumbu halus kecuali ketumbar dengan sedikit minyak. Goreng sampai bawang layu. Angkat. Lalu blender semuanya ditambahkan dengan ketumbar sampai halus. Sisihkan
- Siapkan wajan. Beri minyak sedikit. Lalu tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai tanak
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali
- Masukkan ayam ke dalam wajan yg berisi bumbu. Aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna. Lalu beri air sebanyak 1 liter. Aduk rata. Masak sampai daging ayam mpuk
- Bila daging ayam sudah mpuk. Masukkan santan instan, lalu tambahkan kecap manis, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Lalu masukkan kol. Masak sampai kol layu
- Bila kol sudah layu masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar. Tes rasa. Bila ada yg kurang tambahkan.
- Bila semua sudah pas. Matikan api.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 15#Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
