Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam:
- Siapkan 1/2 bagian dada ayam
- Sediakan Secukupnya kol
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 sdm santan kental (me: sasa santan)
- Ambil 500 ml air (secukupnya)
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Kaldu ayam
- Gunakan Bumbu Iris
- Ambil 1 siung bawang merah
- Gunakan 2 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 5 cm lengkuas
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar butiran
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan 5 cm kunyit (kira-kira)
- Siapkan 3 cm jahe (kira-kira)
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:
- Siapkan semua bahan. Kemiri dan ketumbar di sangrai. Kunyit dan jahe di bakar. Cuci bersih ayam dan sayuran. Potong daging ayam kecil kecil.
- Haluskan bumbu halus.
- Iris bumbu iris. Tambahkan irisan daun bawang bagian putihnya. Tumis.
- Setelah harum, masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang sedikit mengeluarkan minyak. Kemudian masukkan bumbu cemplungnya.
- Masukkan daging ayam, tumis hingga warna daging menjadi putih. Tambahkan kol. Tumis
- Masukkan air. Tambahkan garam, gula dan kaldu. Takaran sesuai selera ya. Tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan kecap, irisan daun bawang bagian daun. Kemudian tambahkan santan sasa. Aduk
- Masukkan irisan tomat. Koreksi rasa. Sajikan
Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
