Anda sedang mencari ide resep brokoli saus keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli saus keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Coba kreasi baru olahan sayur brokoli dalam Sajian Sedap kali ini. Ayam brokoli saus keju. foto: Instagram/@pacipluk. Keluarkan ayam yang sudah matang, masukkan brokoli dan keju ke sela-sela belahannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli saus keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brokoli saus keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brokoli saus keju sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Brokoli saus keju memakai 9 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brokoli saus keju:
- Ambil 1 bongkah brokoli
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm butter margarine (royal palmia dong, hehe)
- Siapkan 1/4 bungkus prochiz spready (keju oles)
- Gunakan 1 sdm kental manis (frisian flag gold)
- Ambil 1/4 sdt lada putih bubuk
- Ambil 1/16 sdt parsley (opsional)
Resep Kentang Brokoli Keju (atau Potato Broccoli & Cheese), salah satu olahan kentang panggang yang saus keju : panaskan mentega, lalu masukkan tepung terigu, aduk sampai tepung bergerindil. Resep Kentang Brokoli Keju (atau Potato Broccoli & Cheese), salah satu olahan kentang Tak hanya untuk melezatkan, Kobe Tepung Bumbu Putih juga berfungsi untuk mengentalkan saus keju. Campur bersama telur, daun bawang, keju, dan tepung roti atau tepung panir. Terkadang Anda mendambakan lezatnya saus keju yang lembut dan Cara Membuat Saus Keju Sederhana.
Langkah-langkah membuat Brokoli saus keju:
- Potong brokoli, simpan batangnya di kulkas (konon banyak vitaminnya, coba dipakai masak kapan-kapan ya)
- Cuci brokoli yang sudah disuwir sesuai selera, rendam air garam 15-30 menit untuk mengusir invisible ulat
- Kukus/rebus brokoli sampai kematangan sesuai selera. Saya sukanya sampai brokolinya rada2 gelap layu (empuk dan manis), tapi liat foto2 orang seringkali masih hijau segar (lebih crunchy dan berasa agak mentah)
- Potong memanjang bawang bombay
- Geprek dan iris kecil-kecil bawang putih
- Lelehkan butter margarine, lalu tumis bawang bombay dan bawputnya.. (ini fase paling wangi-wangi nikmat. Saya suka pakai butter margarine karena lebih wangi daripada pakai minyak, dan udah agak2 salty jadi ga perlu extra garam 🤓)
- Setelah bawang wangi dan layu, tambahkan keju oles
- Tambah pula kental manisnya
- Dan terakhir tambah lada, aduk rata sampai meletup-letup
- Segera setelah matikan kompor, tuang saus keju di atas brokoli (kukus/rebus yang sudah ditiriskan dan siap saji di atas piring)
- Jangan kaget yah kalau nanti kejunya mengeras, jadi ala-ala mozarella gitu 😁 tinggal ditabur parsley biar semakin cantik seperti yang masak *eh
Buat penggemar sayuran, saus brokoli dan keju bisa jadi paduan pasta yang istimewa. Saus Brokoli Aduk brokoli dengan Saus dan potongan brokoli hingga rata. Ayam brokoli saus keju siap disajikan. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan cabai, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brokoli saus keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
