Sedang mencari ide resep baso sapi homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso sapi homemade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso sapi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan baso sapi homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bakso dagung sapi yg enak, kenyal, super nikmat, gampang buatnya. Ini pengalaman pertama sy membuat bakso daging sapi dan taraaaa berhasillll. #baksosapi #ba. Home / All Recipes / Indonesian / Bakso Ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat baso sapi homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Baso Sapi Homemade menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Baso Sapi Homemade:
- Sediakan 1/2 Kg daging sapi
- Ambil 1/4 kg tepung tapioka
- Sediakan Bumbu baso:
- Sediakan 5 siung bawang putih(dihaluskan)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt baking powder
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 12 biji es batu kecil
- Gunakan Bahan Kuah:
- Ambil 1 panci kecil air (-+ 2 liter)
- Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil Sejumput gula
- Sediakan Sehelai daun bawang
Like oxtail soup, you can find this dish everywhere in Indonesia. Kaki lima (Street vendors), local restaurants, even in five stars hotel. Jangan lihat bentuknya yang tidak mulus yaaa :D Ini karena saya kurang halus memblendernya.karena terburu buru jadi saya blender asal halus. Tapi untuk rasanya ini oke bangetttt.
Cara menyiapkan Baso Sapi Homemade:
- Pertama tama cuci bersih daging sapi,tiriskan lalu potongi kecil bentuk dadu(untuk memudahkan proses menghaluska).
- Lalu masukkan daging kedalam FP & giling sampai halus,lakukan hingga daging halus semua.
- Setelah itu campurkan daging yang sudah dihaluskan tadi dengan tepung tapioka dengan bumbu baso lalu haluskan kembali dengan FP sampai adonan tercampur rata.
- Setelah adonan tercampur rata tes rasa sedikit saja,jikalau sudah pas rasanya,mulai panaskan air dalam panci.tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih,mulai cetak baso bentuk bulat dengan menggunakan 2 sendok makan,lakukan sampai adonan habis. Jika adonan yang dimasukkan panci sudah terapung,angkat lalu tiriskan.(boleh dimasukkan air es untuk menghentikan proses pematangan).
- Setelah adonan habis.mulai membuat kuah baso,dengan cara haluskan daun bawang,bawang putih lalu tumis hingga harum kemudian masukkan kedalam air dalam panci(boleh menggunakan air yang digunakan untuk merebis baso tadi,supaya kaldu sapinya lebih berasa).tambahkan garam,lada,gula dan juga kaldu bubuk,aduk rata n biarkan mendidih. Tes rasa,jika sudah pas,masukkan sebagian baso yang sudah dicetak tadi n biarkan mendidih kembali setelah itu matikan api.
- Sekarang baso siap disajikan dengan cara racik baso dalam mangkok,siapkan mie bihun tuang kuah baso kasih basonya lalu taburi dengan seledri n bawang goreng plus kecap saos sambal nya jangan lupa😊mantaaap jiwa bunda😉
- Nb: basonya sisanya bisa dimasukkan freezer ya bunda,kalau mau makan tinggal diangetin di kuah basonya,atau bisa jiga digoreng bund..selamat mencoba n jangan lupa recook nya 😊
Biasaya saya buat ini untuk campuran capcay, soup, tumis ataupun cemilan. BAKSO SAPI HOMEMADE KENYAL & LEMBUT Info produk dalam Video : ini saya rekomendasikan untuk teman-teman yang sedang mencari ata. Resep Bakso Sapi Homemade (Dengan Daging Fresh) Add Comment Di postingan sebelumnya udah pernah membahas cara membuat bakso juga, bakso sapi menggunakan daging beku. Kali ini akan di bahas mengenai cara membuat bakso dengan menggunakan daging segar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso sapi homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
