Lagi mencari ide resep mie ayam kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam kuah pedas menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam kuah pedas:
- Siapkan kuah pedas
- Sediakan 6 cabai merah besar
- Gunakan 10 cabai rawit (atau sesuai selera)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan secukupnya lada
- Gunakan topping ayam
- Siapkan 1/2 kg dada ayam (tidak di fillet)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan bila perlu garam dan gula
- Sediakan bahan tambahan
- Sediakan 2 ikat sawi hijau
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Siapkan mie kering/basah (saya pakai mie burung dara)
- Sediakan mie kering/basah (saya pakai mie burung dara)
Setelah kuah mie ayam dan toping ayam kita beranjak pada mie ayam. Cara Membuat Mie Ayam Goreng Pedas. Silahkan siapkan wajan yang akan digunakan untuk memasak. Pastikan anda menggunakan wajan yang masih bersih atau baru saja dicuci supaya nantinya sajian mie ayam tidak bercampur dengan rasa masakan yang sebelumnya dimasak dengan. mie instan goreng pedas. indomie kuah pedas.
Cara menyiapkan Mie ayam kuah pedas:
- Pisahkan ayam dari tulangnya, karena dada jadi lebih mudah memisahkannya. kemudian rebus tulang beserta dagingnya, usahakan airnya bisa untuk 4 porsi kuah
- Setelah ayam setengah matang masukkan sawi hijau (yang sudah di potong) hingga layu, tidak perlu terlalu lama kemudian langsung angkat dan tiriskan
- Angkat daging ayam yang sudah matang, dan biarkan tulangnya di dalam panci agar jika dihangatkan rasa kaldunya semakin terasa. potong potong daging ayam menjadi dadu
- Saatnya membuat sambal untuk kuah pedas, masukkan semua bumbu kuah pedas ke dalam blender. tambahkan air kaldu yang sudah direbus cukup 2 sendok sayur kemudian blender.
- Setelah sudah di blender, langsung panaskan 2 sdm minyak untuk menumis sambal. jika sudah di tumis langsung masukkan ke kuah kaldu langsung aduk hingga merata, tambahkan garam bila kurang asin
- Membuat topping ayam, tumis minyak goreng kemudian langsung tumis bawang putih yang sudah di haluskan
- Tambahkan bahan bahan lainnya kemudian masukkan ayam tumis tumis hingga merata, cicipi bila ada yang kurang
- Rebus mie kering hingga tingkat kematangan yang diinginkan, jika sudah tiriskan lalu tata bersama kuah, sawi, dan topping ayamnya. siap dinikmati~
- Rebus mie kering hingga tingkat kematangan yang diinginkan, jika sudah tiriskan lalu tata bersama kuah, sawi, dan topping ayamnya. siap dinikmati~
Angkat - Siapkan mie dan caisim dalam mangkuk. Siram dengan kuah panas, kemudian beri tumisan ayam di atasnya. Resep Ayam Kuah Pedas ini adalah masakan ayam paling praktis ini kesukaanku kata mama dulu waktu dia masih kecil, klo lagi. Cara membuat Mie Aceh Kuah Pedas. Tambahkan bumbu kari powder lalu aduk-aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
