Sedang mencari ide resep udang saos padang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos padang pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang saos Padang adalah hidangan seafood Indonesia berupa udang yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Ini menjadi salah satu penyajian udang yang paling populer di Indonesia, terutama didaerah Padang, karena itu penyebutannyapun Saos Padang. #JelajahResepNusantara #MasakItuSay. Gurihnya daging udang tentunya sangat enak bila kita kreasikan melalui bermacam-macam masakan, tak terkecuali dengan resep udang saus padang selera pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang saos padang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saos padang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saos Padang Pedas memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Saos Padang Pedas:
- Siapkan 1/2 kg udang, buang kepalanya, saya ekornya buang juga
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 iris jeruk nipis
- Ambil Iris Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay (me skip, ngak ada)
- Ambil 7 bh cabe merah iris
- Gunakan 5 buah rawit setan
- Ambil iris Bumbu
- Sediakan 7 bh cabe merah
- Ambil 5 bh rawit setan
- Ambil 1 bh tomat (me, ganti saos tomat)
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan 3 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 tangkai daun bawang iris (tambahan saya)
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1 sdt tepung meizena larutkan dlm sedikit air.(tambahan saya)
Dari sekian banyak jenis olahan udang, apakah anda pernah mencoba mencicipi udang yang dimasak dengan menggunakan saus padang yang pedas. Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda ketagihan untuk mencobanya kembali. Berikut iniadalah resep udang saus padang yang bisa anda coba buat di rumah masing-masing. Gurihnya daging udang tentunya sangat enak bila kita kreasikan melalui bermacam-macam masakan, tak terkecuali dengan resep udang saus padang selera pedas.
Cara membuat Udang Saos Padang Pedas:
- Cuci bersih udangnya, beri garam dan perasan jeruk nipis. Aduk sisihkan.. Blender bumbu halus…
- Rebus jagung hingga matang, sisir.. Boleh juga dipotong2.. Sesuai selera.. Saya suka begini Mudah dimakan… Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan bumbu iris, tomat, aduk2… Beri saos sambal, saos tiram, garam..
- Masukkan udang.. Aduk2 beri air, masukkan jagung rebusnya… Masak hingga air agak nyusut… Koreksi rasa
- Masukkan irisan daun bawang, larutan tepung meizena.. Aduk sebentar… Siap dihidangkan…
Rasa pedas memang banyak menjadi unggulan beberapa aneka kuliner dan menu resto di nusantara, begitu juga dalam cara memasak udang yang enak dan lezat kali ini sehingga walau mudah dan. Daging udang yang gurih tentu sangat baik jika kita membuatnya melalui berbagai hidangan, tak terkecuali rasa resep udang pedas dengan saus Padang. Rasa pedasnya jauh lebih tinggi daripada variasi kuliner dan menu restoran di nusantara, serta bisa memasak udang yang lezat dan gurih. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saos padang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
