Lagi mencari ide resep makaroni keju (eggless) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal makaroni keju (eggless) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari makaroni keju (eggless), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan makaroni keju (eggless) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Makaroni keju (eggless). #RecookBundaEi macaroni keju blum pernah nyoba buat pdhl resep ini pernah naik daun dulunya.pas ada kesempatan recook.salah satu resep bunda ei yg selama ini bikin sy penasaran nyobain buat resep ini.akhirnya bisa ada kesempatan nyobain macaroni keju yg eggless jd. Ini versi Mac n Cheese yang di panggang karena pakai keju Quick Melt toppingnya. Mau tidak di panggang lagi juga udah enak sih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah makaroni keju (eggless) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Makaroni Keju (eggless) menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Makaroni Keju (eggless):
- Gunakan 200 gr makaroni
- Siapkan 250 ml susu cair
- Ambil 50 gr kornet sapi
- Siapkan 100 gr keju chedar parut
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Toping :
- Ambil 100 gr keju quick melt parut
- Sediakan Secukupnya oregano
Seperti contohnya resep pilihan kami kali ini, Mac and Cheese Eggless yang super endolita! Mac and Cheese adalah hidangan makaroni yang disiram dengan saus keju yang merupakan comfort food bagi orang Amerika. Masukkan keju satu per satu sambil kacau dengan whisk supaya tidak berketul. Masukkan makaroni yang telah direbus tadi dan kacau rata.
Langkah-langkah membuat Makaroni Keju (eggless):
- Rebus makaroni sampai al dente (tambahkan 2 sdm minyak saat merebus). Tiriskan
- Lelehkan 1 sdm margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbulir
- Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk terus
- Masukkan keju chedar dan kornet. Tambahkan lada, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata
- Masukkan makaroni. Aduk rata. Masak sampai meresap. Koreksi rasa. Matikan api
- Tuang makaroni ke dalam loyang atau cup alumunium foil. Beri toping keju quick melt dan taburi dengan sedikit oregano
- Panaskan oven terlebih dahulu lalu panggang selama 10 menit api sedang/170°c sampai keju meleleh (saya menggunakan otang)
Nota : Boleh tambah keju yang lain untuk lebih sedap mengikut citarasa masing-masing. Agar makaroni matang merata dan renyah, gorengnya dengan metode deep fry (minyak banyak). Gunakan Maspin Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan hotang terendam. Kalau sebut sebarang makanan yang berkeju, mesti ramai yang terus telan air liur. Kebanyakan makanan seperti pizza, makaroni, pasta, lasagna dan pie dah lama diminati oleh orang Malaysia walaupun ia bukannya makanan tradisi kita.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Makaroni Keju (eggless) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
