Lagi mencari ide resep tahu isi udang saus dimsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi udang saus dimsum yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi udang saus dimsum, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu isi udang saus dimsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Dimsum udang siap disajikan bersama saus pedas yang enak. Isi campuran tahu ke dalam cetakan kue talam yang sudah diolesi minyak sebelumnya, beri bulatan daging Keluarkan dimsum tahu dari cetakan secara hati-hati. Dimsum tahu bisa langsung disajikan atau digoreng dengan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu isi udang saus dimsum yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu isi udang saus dimsum menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu isi udang saus dimsum:
- Gunakan 10 ekor udang (ukuran sedang)
- Gunakan 10 bh tahu segitiga coklat
- Ambil 1 btg daun bawang (iris)
- Gunakan 1 bh putih telur
- Siapkan Secukupnya air mineral dingin
- Gunakan 4 btr bawang putih
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil 80 gr tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt micin
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur (lemonilo)
- Ambil 1 bh jeruk limau
- Gunakan ((Saus dimsum))
- Sediakan 2 btr bawang putih (iris cacah)
- Ambil 1 sdt tepung maizena
- Siapkan Sejumput gula, garam
- Sediakan 3 sdm saus sambal (indofood pedas manis)
- Siapkan 1 sdm saus tomat (belibis)
- Gunakan secukupnya air
Resep Siomay Kembang Tahu ala Restoran Dimsum, Hao Chi! Wah, kalau ada Siomay Kembang Tahu ini, pasti semua langsung. Setelah itu sebagian adonan dapat dimasukkan ke dalam tahu, sebagian lagi dapat di masukkan ke Dimsum isi ayam jamur dapat di hidangkan selagi hangat bersama sambal, cuka, atau saus sambal. Pelatihan Chinese Food : Kakap Asam Manis, Daging Sapi Lada Hitam, Ayam Saus Inggris, Udang Mayonaise.
Langkah-langkah membuat Tahu isi udang saus dimsum:
- Buang kulit udang & kepala.. bersihkan punggung udang kiret pakai pisau dan bawahnya yg trdapat kotorannya. Cuci bersih. Lalu tiriskan. Beri perasan jeruk limau lalu aduk. (Agar amisnya ilang) diamkan beberapa menit.
- Belah isi tahu segitiga keluarkan isinya. Sedikit diperas agar airnya tidak banyak.
- Siapkan bahan utk di blender : udang, putih telur, bawang putih, garam, gula, mecin, tapioka, kaldu jamur, lada, air. Haluskan. Lalu aduk rata tambahkan sedikit tepung tapioka agar tekstur lebih kental (digoreng tdk tumpah) baru trakhir masukan daun bawang. Aduk rata.
- Masukan utk isian tahu. Panaskan minyak. Goreng sampai matang.
- Siapkan saus dimsumnya.. campur semua bahan. Lalu aduk dengan sendok. Tambahkan air sedikit. Sesuai tekstur yg disuka encer/kental. Sajikan deh.. euuhhh mantaaabbb 😋👍
Cara Membuat Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng, diajarkan membuat mayonaise: rasa BBQ Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi, dan cara membentuknya. Dimsum harganya memang agak mahal sehingga jauh lebih murah untuk bikin sendiri. Anak kost tetap bisa menikmati dimsum lezat dengan resep dimsum mudah ini. Dimsum yang mudah sebenarnya bahannya nggak mahal, kok. Paling udang saja yang agak menghabiskan bujet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu isi udang saus dimsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
