Sedang mencari ide resep mie aceh (bisa untuk kuah/goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh (bisa untuk kuah/goreng) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh (bisa untuk kuah/goreng), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie aceh (bisa untuk kuah/goreng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ini dia resep MIE ACEH ASLI a la kedai Mie Aceh yang ditunggu-tunggu. Resep Mie Aceh yang Kiki share ini adalah versi basah. Untuk versi Kuah & Gorengnya, bisa dicek di web TGL untuk tips & trick nya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh (bisa untuk kuah/goreng) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng):
- Siapkan 3 porsi mie basah (kalo aku pake mie kuningnya lemonilo, kalo mentok pake indomie jg gakpapa dah)
- Siapkan 1/4 buah kol, diiris tipis
- Siapkan Secukupnya tauge
- Siapkan 3 buah tomat, dicacah
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris
- Siapkan Isian: (opsional)
- Gunakan 2 buah telur
- Siapkan Udang, kupas kulitnya
- Gunakan Cumi diiris
- Ambil Daging sapi rebus, iris tipis
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah rawit merah
- Sediakan 2 biji kemiri
- Sediakan Seujung sendok jinten
- Sediakan Seujung sendok kapulaga
- Ambil Seujung sendok ketumbar
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan Kari bubuk (kalo bisa kari pedas ya bkn indian curry wanginya trlalu jegrak)
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Topping:
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Emping
- Sediakan Irisan bawang merah
Mie aceh aslinya terdapat tiga variasi, yaitu kuah atau goreng basah ataupun goreng kering. Sementara untuk topping, bervariasi sesuai selera. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng):
- Rebus mie kalau pakai mie mentah. Kalau mau bikin yg kuah direbus 1/2 matang saja.
- Tumis bawang merah, kol, tauge, tomat dan daun bawang. Masukkan telur(kalau mau bikin mie aceh goreng, Enak pakai telur), udang, cumi dan topping lainnya.
- Masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang, masukkan mie yang sudah direbus.
- Kalau mau berkuah tambahkan sedikit air. Masukkan kecap manis, bubuk kari, kaldu jamur, lada dan sedikit gula. Setelah matang sajikan
- Sajikan dengan bawang goreng, irisan bawang merah dan emping
Nanti tinggal tambahkan airnya untuk mie aceh kuah, dan skip penggunaan airnya untuk kreasi mie aceh goreng. Tips membuat resep mie aceh anti Jangan Lewatkan : Resep Mie Goreng Panjang Umur Seafood Untuk Ulang Tahun. Pengunaan daging sapi dan udang bisa diganti menjadi irisan. Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
