Sedang mencari ide resep sup brenebon kental maknyuz yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup brenebon kental maknyuz yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Brenebon soup or bruinebonensoep is a kidney beans soup commonly found in the Eastern Indonesia, more often specifically associated with Manado cuisine of North Sulawesi. Iga sapi dan kacang merah yang dimasak sampai empuk membuat sup semakin kental dan lezat. Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup brenebon kental maknyuz, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup brenebon kental maknyuz yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup brenebon kental maknyuz yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Brenebon Kental Maknyuz menggunakan 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Brenebon Kental Maknyuz:
- Gunakan 1 kg tulang iga babi atau sapi
- Gunakan 5 ons daging sengkel babi atau sapi (spy lembut)
- Siapkan 2 ons kacang merah
- Sediakan 9 butir cengkeh
- Siapkan 1 butir kapulaga
- Gunakan 1 bh bunga pekak
- Sediakan 2 batang daun bawang dan daun seledri
- Sediakan Bawang goreng utk taburan
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 1 buku jari jahe
- Sediakan 1/2 butir pala
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
Cocok banget dibuat saat cuaca lagi dingin, nih. Selain kacang merah sebagai bahan baku utamanya, Sup Brenebon biasanya disajikan dengan tetelan daging dan dalam kuah sup yang kental Sebagai salah satu masakan yang juga bisa masuk dalam kategori Comfort Food, Gastros Eatery juga memiliki sajian Sup Brenebon dengan sentuhan. Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih.
Cara membuat Sup Brenebon Kental Maknyuz:
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak panas lalu masukan tulang iga dan daging yg sudah dipotong sesuai selera lalu tambahkan air secukupnya utk sup (jangan trlalu banyak asal menutup permukaan daging) Lalu tambahkan garam, kapulaga, cengkeh, bunga pekak.
- Disini saya menggunakan presto selama 45 menit lalu matikan api tunggu hingga tutup presto terbuka, kembali nyalakan api kecil dan aduk2 koreksi rasa lalu masukan daun bawang dan daun sop, aduk2 sebentar dan Sup Brenebon readyy ππ HIDANGKAN selagi hangatt dgn taburan bawang goreng π€€ππ Maknyuuzz…!
Brenebon merupakan masakan khas dari masyarakat Sulawesi Utara. Masakan ini berbahan dasar Perlu diketahui bahwa Sup Brenebon biasanya disajikan saat adanya pesta kawin, pengucapan atau hari istimewa lainnya. dan sup yang kurang. Sup Brenebon - Manadonese Red Kidney Bean Soup - recipe by Ikaray, modified and translated by me. Resep Sup Brenebon Ala Manado Yang Simpel Dan Mudah ΠΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅. Sup Brenebon kuliner yang populer di Indonesia bagian timur, di antaranya Manado dan Minahasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup brenebon kental maknyuz yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
