Lagi mencari ide resep sup sawi asin kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sawi asin kembang tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sawi asin kembang tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup sawi asin kembang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di saat kumpul bersama dengan keluarga me adalah momen yang tepat untuk memasak berbagai sajian makanan, salah satunya adalah sub tulang. Sup Sawi Asin+ Krupuk Bocah Tua. Sup Sawi Asin segar disantap selagi hangat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup sawi asin kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Sawi Asin Kembang Tahu menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Sawi Asin Kembang Tahu:
- Ambil 500 gr iga babi (bisa diganti ayam kampung)
- Sediakan 2 bonggol sawi asin
- Sediakan 1/2 pack kembang tahu yang telah rendam semalam
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis & goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan Kecap asin untuk saus pendamping
- Siapkan sesuai selera Cabe kecil rawit
Selain bahannya mudah didapat, sup berbahan sayur fermentasi ini juga kaya akan manfaat. Salah satunya adalah detoks alami bagi usus. Jadi sangat cocok untuk konsumsi sehari-hari di rumah. Bingung membedakan sawi hijau, pokchoy, dan kailan?
Cara membuat Sup Sawi Asin Kembang Tahu:
- Potong ayam / iga babi ukuran kecil. Lalu rebus dalam air mendidih sampai lunak, sambil dibuang buih2nya.
- Cuci & potong-potong sawi asin lebar sekitar 2cm, dan potong persegi kembang tahu yang telah lunak.
- Masukkan sawi asin ke dalam rebusan ayam atau iga babi.
- Masukkan kembang tahu, bawang putih goreng, garam & merica. Tips: hati-hati saat menuang garam karena sawinya sudah asin. Cek rasa, angkat.
- Potong kecil-kecil cabe rawit & letakkan dalam mangkuk saus, lalu tuangkan kecap asin. Sajikan sebagai saus pendamping sup sawi asin.
Semuanya masih masuk dalam keluarga sawi lho. Ini jenis-jenis sawi, manfaat sawi untuk kesehatan. Berdasarkan klasifikasinya, sawi masuk dalam genus Brassica dan satu famili dengan Cruciferous atau kubis-kubisan. Sup kembang tahu merupakan makanan yang sangat nikmat disantap ketika hawa dingin menyergap. Langsung saja contek Resep Sup Sawi Asin Tahu yang enak ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup sawi asin kembang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
