Anda sedang mencari ide resep sup bakut sayur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup bakut sayur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bakut sayur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup bakut sayur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Halo semua, kali ini kita masak sup bakut sayur asin! Episode Cooking With Selly : Sup Baikut Sawi Asin Salted Mustard Pork Soup Hi guys! welcome to my youtube channel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup bakut sayur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Bakut Sayur Asin menggunakan 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Bakut Sayur Asin:
- Ambil 750 gram bakut
- Ambil Air secukupnya untuk merebus bakut (asal tergenang saja)
- Siapkan 8 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1,5 sdm arak masak
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan 2 bungkus sayur asin, cuci bersih, tiriskan
- Gunakan 2 batang wortel, iris serong
- Gunakan 1 buah tomat, potong delapan
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Tumis bawang putih dengan minyak sampai harum. Tuang ke dalam rebusan bakut bersama minyaknya. Masukkan sayur asin, minyak wijen & garam secukupnya. Baikut atau bakut sebenarnya sebutan untuk iga babi dan dikenal menjadi bagian yang paling enak.
Cara menyiapkan Sup Bakut Sayur Asin:
- Rebus air sampai mendidih, masukkan bakut lalu rebus sampai semua daging berubah warna dan kotoran keluar. Angkat, lalu cuci bersih.
- Panaskan wajan dan minyak goreng secukupnya untuk menumis. Tumis bawang putih sampai menguning dan bau langu hilang, lalu masukkan bakut. Tumis bakut lalu siram dengan arak masak. Aduk aduk lalu masukkan air. Rebus bakut sampai matang dan empuk (saya rebus dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam). Masukkan sayur asin, wortel dan tomat. Masak sampai semua matang. Beri garam dan gula sesuai selera.
Baikut juga kerap menjadi hidangan khas untuk acara-acara di keluarga Tiongkok. Di Indonesia sendiri, baikut paling umum dimasak kuah dengan menggunakan sayur asin. Saya tidak meletak udang atau ayam kerana tiada stok. Jangan lupa layan video di Instagram Azie Kitchen untuk melihat cara saya menyediakan sup sayur dengan tauhu telur yang sangat mabeles ini ya. Ikan bakut besar harganya lumayan tinggi dan khasiat ikan bakut sangat bagus untuk kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Bakut Sayur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
