Sedang mencari ide resep bakut teh iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakut teh iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bak kut teh is a pork rib dish cooked in broth popularly served in Malaysia and Singapore where there is a predominant Hoklo and Teochew community. Iga Sapi masak Bakut Teh ala Songfa Singapore. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakut teh iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakut teh iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakut teh iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakut teh iga sapi memakai 13 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakut teh iga sapi:
- Gunakan 300 gram daging iga sapi
- Ambil 1.5 liter air
- Ambil 5 cm jahe
- Ambil 12 siung bawang putih
- Gunakan 1 bungkus bumbu bakut teh
- Gunakan 1 sdt merica halus
- Sediakan 1 sdt tortole
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil 2 sdt saus tiram
- Ambil 4 buah jamur yoko
- Siapkan 300 ml air untuk merebus jamur
- Ambil 5 buah tahu kuning bandung
- Ambil 50 ml minyak goreng
Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri di rumah jika mengetahui cara membuat sop iga yang enak. Sensasi gurih dari daging sapi ditambah rasa asem dari belimbing wuluh akan tambah nikmat dan lezat lagi jika ada rasa pedas didalamnya, tentu akan sangat menggoda untuk disantap. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa. Adapun bahan-bahan yang harus anda siapkan antara lain seperti di bawah ini Air bersih secukupnya yang nantinya akan digunakan untuk merebus iga sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Bakut teh iga sapi:
- Panaskan air hingga mendidih, cuci bersih iga sapi hingga bersih.
- Jika air sudah mendidih masukkan daging iga satu persatu, masak hingga daging menjadi empuk. Jahe di kupas kulitnya, kemudian belah jadi dua.
- Masukkan jahe kedalam rebusan daging, rebus kembali hingga daging 1/2 empuk. Cuci bersih bawang putih tanpa dikupas kulitnya.
- Masukkan bawang putih kedalam rebusan daging yang sudah 1/2 empuk yang sudah dicuci bersih tanpa dikupas kulitnya.
- Masukkan bumbu bakut teh instant, merica dan tortole.
- Kecap asin dan saus tiram, aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Jamur cuci bersih kemudian godog selama 10 menitan.
- Setelah 10 menit, jamur dibuang air rebusan kemudian di cuci hingga bersih kembali, tiriskan dan belah jamur menjadi dua bagian.
- Kemudian masukkan jamur kedalam rebusan daging, aduk hingga tercampur rata.
- Tahu di dipotong miring menjadi 2 bagian, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Jika tahu sudah matang dan kokoh, ambil satu persatu dan tiriskan minyaknya, kemudian masukkan kedalam rebusan daging. Aduk hingga tercampur rata. Asem-asem buncis
- Masak kembali selama 25 menit dengan api kecil sampai daging empuk, jika selama masak air mulai berkurang tambahkan kembali air sekitar 1 liter. Matikan dan siap untuk disajikan.
Harap dibaca sebelum order. > produk fresh setiap hari ya. > Ready setiap hari >bisa request potongan, tulis DI notes sebelum check out. > Biasa utk bbq, bakut teh, atau sop. Semua order yg masuk pada hari ini. Rasa iga sapi yang memang nikmat semakin sempurna dengan pelengkap sambalnya yang akan menambah selera makan Anda. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin, dihidangkan siang hari atau ketika cuaca sedang terik, hidangan ini selalu menjadi menu makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakut teh iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
